糖尿病患者在血糖控制不佳、出现急性并发症、存在严重慢性并发症、处于空腹状态及进食水果后影响正餐时不宜吃水果。不宜吃的水果包括香蕉、荔枝、桂圆、红枣、柿子等。 1.血糖控制不佳:若血糖过高,如空腹血糖大于 7.0mmol/L 或餐后 2 小时血糖大于 11.1mmol/L,此时吃水果可能导致血糖进一步升高。 2.急性并发症:如糖尿病酮症酸中毒、高渗高血糖综合征时,身体代谢紊乱,不宜吃水果。 3.严重慢性并发症:如有糖尿病肾病导致肾功能严重受损、糖尿病视网膜病变影响视力、糖尿病足等,吃水果可能加重病情。 4.空腹状态:易引起低血糖反应,也不适合吃水果。 5.影响正餐:若吃水果后影响正常的主食摄入,导致营养不均衡,也不建议吃。 总之,糖尿病患者能否吃水果以及能吃哪些水果,需要综合考虑多种因素。患者应密切监测血糖,在医生或营养师的指导下合理选择水果。
吃水果,在很多糖尿病患者眼里,是犯了大忌。其实,水果并没有那么可怕,水果中所含的糖多为果糖,升高血糖的作用较弱。况且水果中还含有大量的维生素、纤维素和矿物质,这些对糖尿病患者都是有益的。糖尿病患者能否吃水果,最好在医生指导下自己摸索规律,即在吃水果后2小时测血糖,看是否明显升高,血糖比较高者还是不吃为宜。 要想水果吃得安全,糖尿病患者必须掌握水果五不吃的原则。 (1)血糖未控制不吃 当糖尿病患者的空腹血糖>7.8 mm0l/L时,说明血糖未控制好,则暂时不能吃水果。 (2)餐前餐后不吃 如果空腹血糖<7.8 mm0l/L,也不能随心所欲地享受水果。一般来说,饭前和饭后半个小时内,糖尿病患者血糖波动比较大,这个时间段千万不要吃水果。 (3)含糖量高的水果不吃 在选择水果之前,首先要了解各种水果的含糖量,一般我们将水果分为高、中、低三个档次。高糖水果:香蕉、荔枝、甘蔗、葡萄、龙眼、红枣等;中糖水果:苹果、梨、草莓、桃、橘子、橙、猕猴桃、菠萝、李子等;低糖水果:西瓜、柚子、樱桃、柠檬等。糖尿病患者宜食用中低糖的水果,不宜食用高糖水果。 (4)不减食不吃进食水果后,需相应扣除主食量,譬如200克橘子或苹果相当于主食25克。一般情况下,在午餐和晚餐主食均按标准控制在50克或75克时,下午3点时可进食一块西瓜或一个苹果或其他水果(200~250克)以顶替加餐。 (5)不监测血糖不吃 对于糖尿病患者来说,需要定期监测血糖,即使空腹血糖<7.8 mm0l/L,也不能掉以轻心。 水果具有芬芳的香味、鲜艳的色彩,能够促进食欲,是人们喜好的食物。糖尿病患者只要在掌握好以上条件的情况下,是可以吃水果的。
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