山竹,是一种营养价值比较高的热带水果,味甜微酸,但是它的皮比较苦涩,也因此受到很多人的喜爱。山竹中含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后体虚等人群都有很好的调养作用。同时,它还含有其它维生素B1,B2,C和矿物质,能够补充微量元素,具有清热解凉的作用,因此经常吃山竹还可以有降火的功效,能解除人体的燥热。虽然山竹是一种是老少皆宜的水果,但有些情况下是不能食用的,由一定的禁忌,如:
1、不可与寒凉食物同食。山竹性质偏凉一些,有清热解毒的作用,平时吃山竹时不要再吃冷饮、冰镇的水果,如西瓜、苦瓜、白菜、啤酒、荷叶汤等。否则可能会导致人体寒气增多,导致腹部受凉而引起腹痛、腹泻、呕吐等不良反应,对健康不利。
2、糖尿病患者禁食。糖尿病患者的血糖需要严格控制,山竹的糖分含量也比较大,糖尿病患者食用后可能会使其血糖迅速增高,血糖控制不好从而导致糖尿病病情加重。
3、心脏方面疾病人群禁食。山竹中的微量元素钾含量也比较高,吃了有可能会导致出现心律失常等症状,影响到患者健康。
4、不可过量食用。
山竹中含有丰富的纤维素,在肠胃中吸收不好会导致膨胀过度,容易导致便秘,如果不慎食用过量,可用红糖煮姜茶来解决。总之,山竹虽然是一种营养价值高的水果,但是也有一定的禁忌,因此要多注意。另外,挑选山竹时要选择新鲜的,一般选择外壳软而且有弹性的,外壳色泽鲜艳有光泽,蒂瓣是绿色的,就是比较新鲜的。如果是放久了的山竹,一般就会皮质变硬,失去水分,这时就不适合食用了,一定要控制一天不要超过三个,以免导致便秘,对健康不利。
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