花生壳具有健脾开胃和益气止血的功效,常吃可降低癌细胞,除此之外,花生壳药用价值也是很丰富的,它对养生保健有着很好的作用。 医疗营养专家经多年研究后发现,在花生壳及花生制品中含有3种有益于心脑血管的保健成分:白藜芦醇、单不饱和脂肪酸和β-谷甾醇。食用花生壳可使人体肝内胆固醇分解为胆汁酸,并使其排泄增强,从而降低胆固醇,对防止中老年人高血压、动脉粥样硬化和冠心病有明显的效果;花生及其叶、壳中含有一种木犀草素,有降压作用,含有的β-谷甾醇,有降低血脂的作用。将花生叶、壳洗净泡水代茶喝,对于血压和血脂不正常者有一定疗效。同时,用花生壳制剂,治疗血清胆固醇增高效果明显。 平时吃花生时,把吃剩下的花生壳(大约100克)洗干净,放入一半到茶杯,把烧开的水倒满茶杯饮用,日服一次,分两次服,连服7~10天,密切观察症状方面的改善。这样既可以降血压又可以调整血中胆固醇含量,不仅对高血压患者有疗效,还能对血脂不正常的冠心病者有疗效。当然,这只是一种食疗的方法,是一个比较常用的民间小偏方,如果病情严重绝对不可以单纯应用这个方法治疗,以免耽误了最佳治疗时机,需要遵循就诊医生的具体指导建议,不可忽视正规的用药治疗。
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程康林 主任医师 中山大学附属第六医院
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程康林 主任医师 中山大学附属第六医院
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程康林 主任医师 中山大学附属第六医院
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