孕妇在怀孕早期,饮食至关重要。适宜吃富含叶酸、蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维的食物,如绿叶蔬菜、瘦肉、水果、坚果、粗粮等。 1.富含叶酸:叶酸对于胎儿神经系统发育非常重要。可多吃菠菜、芦笋、豆类等。 2.蛋白质丰富:有助于胎儿组织生长。如鸡蛋、牛奶、鱼肉等。 3.维生素充足:新鲜水果如橙子、草莓、香蕉等,富含维生素 C 等。 4.矿物质丰富:瘦肉、动物肝脏能补充铁、锌等矿物质。 5.膳食纤维丰富:粗粮如玉米、燕麦,促进肠道蠕动,预防便秘。 总之,孕妇怀孕早期的饮食要多样化、均衡,为胎儿的健康发育提供良好的营养基础。但也要注意饮食卫生,避免食用生冷、变质的食物。
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冉建民 主任医师 广州市红十字会医院
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