老人中风后怎样科学调理饮食

老人中风后，饮食调理至关重要，主要包括控制总热量、低盐低脂、保证营养均衡、增加膳食纤维摄入、适量补充蛋白质等。如果身体不适，请尽快寻求医疗帮助，按照医生的嘱咐进行治疗，切莫自行用药。
1.控制总热量：根据老人的身体活动水平和体重，计算每日所需热量，避免摄入过多导致肥胖。
2.低盐低脂：减少盐的摄入，每日不超过 6 克，避免食用油炸食品和动物内脏等高脂肪食物。
3.保证营养均衡：摄入各类营养素，如碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。
4.增加膳食纤维摄入：多吃蔬菜、水果、全谷物，促进肠道蠕动，预防便秘。
5.适量补充蛋白质：选择优质蛋白质，如瘦肉、鱼类、蛋类、豆类等。
6.注意饮食细节：食物应细软易消化，避免粗糙、坚硬食物；少食多餐，避免暴饮暴食。
总之，科学合理的饮食调理有助于老人中风后的康复，但饮食调理应结合个体情况，并在医生或营养师的指导下进行。

(1)限制脂肪摄入量每日膳食中要减少总的脂肪量，增加多不饱和脂肪酸，减少动物脂肪，使P/S比值达到1.8以上，以减少肝脏合成内源性胆固醇。烹调时不用动物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，用量每人每日25克，每月在750克以内为宜。要限制食物的胆固醇，每日每人应在300毫克以内，也就是说，每周可吃3个蛋黄。
　(2)控制总热量如果膳食中控制了总脂肪的摄入，血脂是会下降的，肥胖或超重患者的体重也会下降，最好能够达到或维持理想体重，这样对全身各内脏的生理功能有益。
　　(3)适量增加蛋白质由于膳食中的脂肪量下降，就要适当增加蛋白质。可由瘦肉，去皮禽类提供，可多用鱼类，特别是海鱼，每日要吃一定量的豆制品，如豆腐，豆干，对降低血液胆固醇及血液粘滞有利。
(4)限制精制糖和含糖类的甜食包括点心、糖果和饮料的摄入。随着饮料工业的发展，各种含糖饮料不断增加，当地多饮用含糖饮料后，体内的糖会转化成脂肪，并在体内蓄积，仍然会增加体重、血糖、血脂及血液粘滞度，对脑血栓的恢复极为不利，所以也要控制饮料的应用。如脑血栓的病人同时患有糖尿病并应用降糖药而产生低血糖时，可适当饮用饮料以防止血糖继续下降，当一过性低血糖缓解后，就不要再饮甜饮料了。
(5)限盐脑血栓的病人有的合并高血压病，食盐的用量要小，要采用低盐饮食，每日食盐3克，可在烹调后再加入盐拌匀即可。
　　(6)注意烹调方法如果在烹调中放入盐，烹调出来的菜仍然很淡，难以入口。为了增加食欲，可以在炒菜时加一些醋、番茄酱、芝麻酱。食醋可以调味外，还可加速脂肪的溶解，促进消化和吸收，芝麻酱含钙量高，经常食用可补充钙，钙离子可增加血管内皮的致密性，防止脑出血有一定好处。
　　(7)脑血栓的病人要经常饮水尤其在清晨和晚间，清晨饮水可冲淡胃肠道，水分入血液后，随活动以汗液和尿液的形式排出体外。晚间活动量小，睡眠前饮水的最大好处是可以稀释血液，防止血栓栓塞。脑血栓食物选择　
　(1)要增加膳食纤维和维生素C的食物，其中包括粗粮，蔬菜和水果。有些食物如洋葱、大蒜、香菇、木耳、海带、山楂、紫菜、淡茶、魔芋等食品有降脂作用。
(2)平时宜吃清淡、细软、含丰富膳食纤维的食物，宜采用蒸、煮、炖、熬、清炒、氽、熘、温拌等烹调方法，不适宜煎、炸、爆炒、油淋、烤等方法。
俗语云（平常我们说）：是药三分毒；尤其西药，长期服用对身体确实不好，而且药效逐渐减弱。因此，对于心脑血管疾病的治疗，都希望有天然生物调理、无副作用又有效的疗法。或者你可以尝试目前服用的药搭配微络康呗，多肽地龙蛋白的配方可能适合您的需求。希望回答帮到您！

中风重在预防，不要等发病了才急于治疗，可以口服疏通微循环的多肽地龙进行预防调理，治疗期间也可以配合服用，天然的膳食营养调理以减少药物的伤害。饮食禁忌：少饮酒、少吃糖、戒烟、勿饮咖啡、浓茶、不宜过饱，减少食物中的脂肪，不宜长期吃过余精制的食物、限制食盐的摄入。

春秋季节一定要多注意的，另外平时饮食不要吃太油腻的，适当的吃点清淡食物，保持心情愉快是最重要的，老人就跟小孩一样，多关系多照顾吧

一，控制好血压血脂血糖，二，阿司匹林等抗血小板治疗。三，合理饮食，多饮水，饮食清淡。四，规律的锻炼。