孕初期吃樱桃，主要是因为樱桃能补充营养、促进胎儿发育、改善孕妇食欲、预防贫血、有益孕妇皮肤健康等。

1. 补充营养：樱桃富含维生素C、维生素E、钾、铁、磷等多种维生素和矿物质。这些营养素是孕妇维持身体正常生理功能所必需的，能满足孕初期身体对各种营养的额外需求。

2. 促进胎儿发育：樱桃中的叶酸对胎儿神经管发育至关重要。在孕初期，胎儿神经管开始发育，充足的叶酸可以降低胎儿神经管畸形的发生风险，有助于胎儿健康成长。

3. 改善孕妇食欲：孕初期很多孕妇会出现食欲不振、恶心呕吐等早孕反应。樱桃色泽鲜艳、味道酸甜可口，其独特的风味能够刺激孕妇的味觉，增加食欲，缓解孕初期的不适。

4. 预防贫血：樱桃的含铁量较高，铁是合成血红蛋白的关键原料。孕妇在孕期对铁的需求量增加，适当食用樱桃可以补充铁元素，促进血红蛋白的合成，有效预防缺铁性贫血的发生。

5. 有益孕妇皮肤健康：樱桃中含有的维生素C和花青素具有抗氧化作用，能够清除体内自由基，减少皮肤色斑和皱纹的产生，使孕妇的皮肤保持光滑细腻，在一定程度上改善孕妇孕期的皮肤状态。

综上所述，孕初期食用樱桃对孕妇和胎儿都有诸多益处。它不仅能为孕妇提供丰富的营养，促进胎儿发育，还能改善孕妇的食欲、预防贫血以及维护皮肤健康。不过，孕妇食用樱桃也要适量，应保持饮食的均衡和多样化。

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