经历胃穿孔手术后，出院时间受手术方式、身体恢复状况、伤口愈合情况、有无并发症、胃肠道功能恢复等因素影响。
1. 手术方式：不同的手术方式对身体的创伤程度不同，恢复时间也有差异。如穿孔修补术相对简单，对身体的损伤较小，患者术后恢复较快，可能出院时间较早；而胃部分切除术创伤较大，术后恢复时间长，出院时间会相应推迟。
2. 身体恢复状况：患者术前的身体基础条件很关键。若本身身体素质较好，没有其他严重的基础疾病，如高血压、糖尿病、心脏病等，术后身体恢复能力较强，能更快达到出院标准；反之，若存在多种基础疾病，身体恢复缓慢，出院时间会延长。
3. 伤口愈合情况：手术伤口的愈合是出院的重要指标之一。若伤口没有出现感染、渗血、裂开等异常情况，愈合良好，拆线后就可以考虑出院。一般腹部手术的伤口在术后7 - 10天左右可以拆线，但具体时间还需根据伤口的实际情况判断。如果伤口出现感染，需要进行抗感染治疗，住院时间会明显延长。
4. 有无并发症：胃穿孔手术后可能会出现一些并发症，如腹腔感染、肠粘连、吻合口漏等。一旦出现并发症，需要积极治疗，控制病情，这会导致住院时间显著增加。若术后恢复顺利，没有并发症发生，患者可以较早出院。
5. 胃肠道功能恢复：胃穿孔手术会影响胃肠道的正常功能，术后需要等待胃肠道功能恢复。当患者出现排气、排便，且能够正常进食，没有恶心、呕吐、腹痛等不适症状时，说明胃肠道功能基本恢复。一般在术后2 - 3天开始恢复排气，之后逐渐恢复进食，从流食、半流食过渡到正常饮食。只有当胃肠道功能完全恢复，患者能够正常饮食和消化时，才具备出院条件。
6. 药物治疗情况：术后通常需要使用一些药物来预防感染、促进伤口愈合、抑制胃酸分泌等，如阿莫西林、头孢克肟、奥美拉唑等。药物治疗的疗程和效果也会影响出院时间。如果药物治疗效果良好，患者病情稳定，药物疗程结束后就可以出院；若治疗效果不佳，可能需要调整药物或延长治疗时间。
总之，胃穿孔手术后的出院时间需要综合考虑多个因素。医生会根据患者的具体情况进行评估，只有当各项指标都达到出院标准时，才会安排患者出院。患者在术后应积极配合治疗和护理，促进身体恢复，争取早日出院。