猪肝和空心菜可以一起吃吗

通常猪肝和空心菜可以一起吃。猪肝是猪的肝脏，含有丰富的营养物质。空心菜是一种速生绿叶蔬菜，属于旋花科甘薯属植物。‌‌如果食用后出现身体不适，应及时去医院进行相关检查和治疗。

猪肝含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、烟酸、维生素C以及铁、钾、镁、磷等矿物质，有助于补血，保护眼睛和肝脏。空心菜中含有维生素C、B族维生素、粗纤维以及钙、铁、磷等营养成分，有助于润肠通便，辅助降低血糖和胆固醇。猪肝和空心菜一起吃通常不会影响身体健康，反而能让各自所含的营养成分相互补充，使身体获得更全面的营养，从而提高自身免疫力和抵抗力。

因为猪肝中胆固醇和嘌呤含量较高，过量吃可能会升高血液中胆固醇和尿酸含量，所以应适量食用。同时高胆固醇血症、高尿酸血症或痛风患者不宜吃猪肝。