淮小麦指的是生长于江淮地区的小麦，具有改善失眠、神志不宁等症状的作用。因为属于常见的主食、可以补充能量、营养比较丰富、促进肠道健康、可塑性比较好等，一般可以长期吃。
1、属于常见的主食：淮小麦是小麦的品种之一，淮北地区的人们通常将其作为主食，日常必不可少的食物之一，所以可以长期吃。
2、可以补充能量：淮小麦碳水化合物比较丰富，饱腹感比较强，而且能够为身体提供能量，是日常活动、运动的主要原料。
3、营养比较丰富：淀粉、蛋白质、膳食纤维等营养元素含量比较全面，能够满足人体营养所需，而且营养吸收率、利用率也比较高。
4、促进肠道健康：属于淀粉和蛋白质含量比较高的食物，进入肠道中后可以在肠黏膜上形成一层保护膜，减轻消化液对肠黏膜的刺激与腐蚀，提高肠道健康程度。
5、可塑性比较好：淮小麦磨成的面粉具有一定的粘性，可塑性比较好，可以用来制作成各种面食，比如馒头、面条等，使饮食种类比较多样化，起到调节饮食、提高食欲的作用。
吃淮小麦时应控制食用量，如果食用过多引起腹胀、腹痛等不适，建议及时到医院采取正规治疗进行缓解。
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