食用百香果存在的误区包括过量食用、认为所有人都适合吃、用开水冲泡百香果。过量食用可能引发肠胃不适等问题，并非所有人都能从百香果中受益，而用开水冲泡会破坏其营养成分。

1. 过量食用：百香果富含果酸、膳食纤维等成分。过量食用会使胃酸分泌过多，对胃黏膜产生刺激，引发胃痛、反酸等症状。而且大量的膳食纤维在肠道内堆积，会增加肠道负担，导致消化不良、腹胀、腹泻等情况。

2. 所有人都适合吃：百香果含有多种致敏成分，过敏体质人群食用后可能会出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸急促等。此外，肠胃功能较弱者，百香果中的酸性物质和膳食纤维可能会加重肠胃不适。

3. 用开水冲泡：百香果中含有丰富的维生素C等营养成分，这些成分对温度较为敏感。用开水冲泡会使维生素C等营养物质遭到破坏，降低百香果的营养价值。同时，高温还会使百香果的香味物质挥发，影响口感。

4. 空腹大量吃：空腹时胃酸分泌本身就较多，此时大量食用百香果，会进一步增加胃酸含量，加重对胃黏膜的刺激，长期如此可能引发胃炎、胃溃疡等疾病。

5. 不考虑搭配：在食用百香果时，如果与一些相克的食物搭配，可能会影响营养吸收或产生不良反应。例如，百香果不宜与牛奶一起食用，因为百香果中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，影响消化吸收。

食用百香果时，要避免陷入过量食用、认为所有人都适合吃、用开水冲泡等误区。同时，要注意食用的时间和搭配，根据自身的身体状况合理食用，这样才能充分发挥百香果的营养价值，保障身体健康。

（责编：家医在线 ）