孩子患肺炎后，合理的营养饭菜能提供充足能量、增强免疫力、促进身体恢复。富含蛋白质的食物、富含维生素的果蔬、富含矿物质的食物、清淡易消化的食物、润肺止咳的食物等都有助于孩子肺炎康复。
1. 富含蛋白质的食物：蛋白质是身体修复和免疫系统的重要组成部分。孩子肺炎期间，身体需要更多蛋白质来对抗感染和修复受损组织。可以给孩子准备鸡蛋，其含有人体所需要的必需氨基酸，且氨基酸组成与人体组成模式接近，是最理想的优质蛋白质。还有牛奶，富含优质蛋白质和钙，易于消化吸收。鱼肉也是不错的选择，其脂肪多为不饱和脂肪酸，易于消化，且富含优质蛋白。
2. 富含维生素的果蔬：维生素对于维持孩子正常生理功能和增强免疫力至关重要。维生素C具有抗氧化作用，能增强白细胞的活性，提高身体抵抗力。可以让孩子多吃橙子、草莓、猕猴桃等富含维生素C的水果。绿叶蔬菜如菠菜、西兰花等富含维生素A、维生素K等多种维生素，有助于呼吸道黏膜的修复。
3. 富含矿物质的食物：矿物质在孩子身体的各项生理活动中起着重要作用。铁是合成血红蛋白的重要原料，缺铁会导致孩子免疫力下降。可以给孩子吃一些瘦肉、动物肝脏等富含铁的食物。锌能促进孩子生长发育和免疫功能，可通过食用牡蛎、坚果等食物来补充。
4. 清淡易消化的食物：孩子肺炎时，消化功能可能会受到一定影响，因此要选择清淡易消化的食物。小米粥富含碳水化合物，能提供能量，且易于消化。软面条也是不错的选择，可搭配一些蔬菜和肉末，增加营养。山药糊具有健脾益胃的功效，适合肺炎期间的孩子食用。
5. 润肺止咳的食物：一些食物具有润肺止咳的作用，能缓解孩子肺炎引起的咳嗽症状。雪梨有清热润肺、止咳化痰的功效，可以将雪梨煮成梨汤给孩子喝。百合能润肺止咳、清心安神，可与大米一起煮成百合粥。银耳具有滋阴润肺的作用，可做成银耳羹给孩子食用。
孩子肺炎期间，合理的营养饭菜对康复起着重要作用。通过摄入富含蛋白质、维生素、矿物质的食物，选择清淡易消化和润肺止咳的食物，能为孩子提供充足的营养，增强身体抵抗力，促进身体早日康复。同时，如果孩子肺炎症状严重，应及时就医，并在医生的指导下进行治疗。