儿童吃头孢后吃海鲜，可能出现过敏反应、影响药物疗效、增加胃肠道负担、引发双硫仑样反应、导致肾脏负担加重等情况。
1. 过敏反应：海鲜本身就是常见的过敏原，而儿童的免疫系统尚未发育完全。头孢类药物也可能会引起过敏。如果儿童对海鲜或头孢过敏，吃头孢后再吃海鲜，过敏的风险会增加。可能出现皮肤瘙痒、红斑、风团等症状，严重时会出现呼吸困难、过敏性休克等。常见的头孢类药物如头孢克洛、头孢呋辛、头孢拉定等都可能引发此类情况。
2. 影响药物疗效：海鲜中含有丰富的蛋白质和矿物质等成分。这些成分可能会与头孢类药物发生相互作用，影响药物在体内的吸收和代谢过程。例如，海鲜中的钙、镁等金属离子可能会与头孢结合，形成难以吸收的络合物，从而降低药物的疗效，使疾病不能得到及时有效的控制。
3. 增加胃肠道负担：儿童的胃肠道功能相对较弱。头孢类药物本身就可能对胃肠道产生一定的刺激，引起恶心、呕吐、腹泻等不良反应。海鲜富含蛋白质，不易消化，吃头孢后再吃海鲜，会进一步增加胃肠道的消化负担，加重胃肠道不适症状，导致腹痛、腹胀、消化不良等情况。
4. 引发双硫仑样反应：虽然头孢与海鲜本身一般不会直接引发双硫仑样反应，但如果海鲜在加工过程中添加了酒精成分，或者儿童食用的是醉虾、醉蟹等含酒精的海鲜制品，同时服用头孢类药物，就可能引发双硫仑样反应。症状包括面部潮红、头痛、眩晕、心慌、气促、呼吸困难、恶心、呕吐等，严重时会危及生命。
5. 导致肾脏负担加重：头孢类药物需要通过肾脏进行代谢和排泄，海鲜中的蛋白质等成分在体内代谢后也会产生一些废物，同样需要经过肾脏排出。儿童的肾脏功能还不完善，吃头孢后吃海鲜会使肾脏在短时间内需要处理更多的代谢产物，增加肾脏的负担，长期或频繁如此，可能对肾脏功能造成一定的损害。
儿童吃头孢后吃海鲜可能会带来多种不良影响，包括过敏反应、影响药物疗效、增加胃肠道负担、引发双硫仑样反应以及导致肾脏负担加重等。因此，在儿童服用头孢类药物期间，家长应尽量避免让其食用海鲜。如果儿童不小心吃了海鲜后出现不适症状，应及时带其到正规医院就诊，以免延误病情。