早上起床头晕可通过一些食物缓解，鸡蛋、香蕉、燕麦、菠菜、红枣等食物具有一定作用。
1. 鸡蛋：鸡蛋富含优质蛋白质、脂肪、维生素以及多种微量元素。蛋白质是身体细胞的重要组成部分，对于维持身体正常代谢和生理功能至关重要。早上起床后，身体经过一夜的消耗，能量和营养有所缺失，吃一个鸡蛋可以补充能量，提高血糖水平，进而缓解因低血糖导致的头晕。而且鸡蛋中的卵磷脂、甘油三酯等对神经系统有一定滋养作用，有助于改善脑部血液循环，减轻头晕症状。
2. 香蕉：香蕉是一种富含钾元素的水果。钾在维持人体细胞内液的渗透压、参与细胞内糖和蛋白质的代谢等方面起着重要作用。当人体缺钾时，可能会出现头晕、乏力等症状。早上适量吃香蕉可以补充钾元素，维持体内电解质平衡，保证神经和肌肉的正常功能，从而缓解头晕。此外，香蕉还含有丰富的糖分，能快速为身体提供能量。
3. 燕麦：燕麦是一种高纤维、低糖、高蛋白的健康食品。它含有丰富的β-葡聚糖，这种物质可以降低胆固醇水平，改善血液循环。早上食用燕麦粥，能够缓慢释放能量，使血糖保持相对稳定，避免因血糖波动过大而引起头晕。同时，燕麦中的维生素B族等营养成分有助于神经系统的正常运作，对缓解头晕也有一定帮助。
4. 菠菜：菠菜是一种营养丰富的绿叶蔬菜，富含铁元素、维生素C、维生素K等多种营养物质。铁是制造血红蛋白的关键原料，对于预防和治疗缺铁性贫血有重要作用。很多人早上起床头晕是由于贫血导致脑部供血不足引起的，食用菠菜可以补充铁元素，提高血红蛋白含量，增强血液的携氧能力，改善脑部供血，从而缓解头晕症状。
5. 红枣：红枣具有补中益气、养血安神的功效。它含有丰富的铁、维生素、氨基酸等营养成分。铁元素有助于促进血红蛋白的合成，增加血液中氧气的运输能力。维生素和氨基酸等则可以调节身体的新陈代谢，增强免疫力。早上吃几颗红枣，或者用红枣泡水喝，能够起到补血养血的作用，改善因气血不足引起的头晕。
早上起床头晕可能由多种原因引起，如低血糖、贫血、脑部供血不足等。鸡蛋、香蕉、燕麦、菠菜、红枣这5种食物，分别从补充能量、维持电解质平衡、稳定血糖、改善贫血等方面发挥作用，有助于缓解早上起床头晕的症状。但如果头晕症状持续不缓解或加重，应及时前往正规医院就诊，以明确病因并进行针对性治疗。同时，在日常饮食中应注意营养均衡，合理搭配食物。