牙齿吃东西就酸痛，可能是由牙本质敏感、龋齿、楔状缺损、牙周炎、牙隐裂等原因导致。
1. 牙本质敏感：牙齿最外层的牙釉质被磨损，使得内层的牙本质暴露。牙本质中有许多牙本质小管，外界刺激（如冷热、酸甜、机械刺激等）可通过牙本质小管传导至牙髓神经，引起酸痛感。治疗方法包括使用脱敏牙膏，如含氟牙膏、氯化锶牙膏、硝酸钾牙膏等，这些药物能封闭牙本质小管，降低神经敏感性。还可到医院进行专业脱敏治疗，如激光脱敏等。
2. 龋齿：细菌感染导致牙体硬组织被破坏，形成龋洞。当龋洞较深时，食物进入龋洞会刺激牙髓神经，引发酸痛。治疗时，一般需要去除龋坏组织，然后用补牙材料进行填充，如玻璃离子水门汀、复合树脂等。若龋坏累及牙髓，则需要进行根管治疗。
3. 楔状缺损：多由于刷牙方法不正确（如横刷法）、牙颈部结构薄弱等原因，导致牙颈部出现楔形缺损。缺损处牙本质暴露，吃东西时会出现酸痛。治疗上，首先要改正刷牙方法，避免进一步损伤。对于较浅的楔状缺损，可进行脱敏治疗；较深的缺损则需要用补牙材料修复。
4. 牙周炎：牙周组织发生炎症，导致牙龈萎缩、牙槽骨吸收，牙根暴露。牙根表面的牙骨质较薄，外界刺激容易传导至牙髓，引起酸痛。治疗牙周炎，需要进行系统的牙周治疗，包括洗牙、龈下刮治、根面平整等，以清除牙菌斑和牙石，控制炎症。同时，可配合使用抗生素，如甲硝唑、阿莫西林、头孢克肟等，但需遵医嘱使用。
5. 牙隐裂：牙齿表面出现细微裂纹，早期不易发现。当裂纹深入到牙本质层时，吃东西时咀嚼压力会使裂纹两侧的牙体组织发生相对移动，刺激牙髓神经，产生酸痛。对于较浅的牙隐裂，可通过调整咬合、进行脱敏治疗等方法缓解症状；较深的牙隐裂可能需要进行根管治疗后做牙冠修复。
牙齿吃东西酸痛是由多种原因引起的，不同原因的治疗方法也有所不同。当出现牙齿酸痛症状时，应及时到正规医院的口腔科就诊，明确病因，并采取相应的治疗措施。同时，要注意保持良好的口腔卫生习惯，定期进行口腔检查，预防牙齿疾病的发生。