儿童上火可通过食用蔬果、饮用饮品、摄入清淡食物、服用中成药、补充益生菌等方式降火，如梨、绿豆汤、米粥、金银花颗粒、双歧杆菌三联活菌散等。
1. **食用蔬果**：梨具有清热降火、润肺生津的功效，水分充足，能缓解儿童上火引起的咽干、口渴等症状。可以将梨切成小块煮成梨汤给儿童饮用。西瓜也是夏季降火的佳品，富含水分和维生素，能清热解暑，但不宜过量食用，以免引起肠胃不适。此外，芹菜含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，帮助排便，从而起到降火的作用。可将芹菜洗净后焯水凉拌，或者打成蔬菜汁给儿童喝。
2. **饮用饮品**：绿豆汤是传统的降火饮品，绿豆性凉，有清热解毒的作用。将绿豆煮烂成汤，让儿童适量饮用，能有效缓解上火症状。菊花茶有疏散风热、清肝明目的功效，用菊花泡水给儿童喝，对于上火引起的目赤肿痛有一定的缓解作用。但菊花茶性微寒，不宜长期大量饮用。另外，蜂蜜水也有一定的润燥降火作用，可在温开水中加入适量蜂蜜，搅拌均匀后给儿童饮用，但一岁以下儿童不宜饮用蜂蜜水。
3. **摄入清淡食物**：米粥是一种清淡易消化的食物，如小米粥、南瓜粥等。小米具有健脾和胃、清热解渴的功效，南瓜则能补中益气、消炎止痛。给儿童多喝米粥，既能补充水分，又能减轻肠胃负担，有助于降火。面条也是不错的选择，可煮一些青菜面，加入适量的蔬菜和少量的肉末，营养丰富又清淡。此外，清蒸鱼富含优质蛋白质，且脂肪含量较低，容易消化吸收，也适合上火的儿童食用。
4. **服用中成药**：金银花颗粒具有清热解毒的作用，可用于治疗儿童上火引起的发热、咽喉肿痛等症状。小儿七星茶颗粒能开胃消滞、清热定惊，对于小儿积滞化热、消化不良、不思饮食等有较好的疗效。双黄连口服液有疏风解表、清热解毒的功效，可缓解儿童外感风热所致的发热、咳嗽、咽痛等症状。但服用中成药时需遵医嘱。
5. **补充益生菌**：双歧杆菌三联活菌散能调节肠道菌群平衡，改善肠道功能，有助于缓解儿童因上火引起的便秘等问题。枯草杆菌二联活菌颗粒也可调节肠道微生态环境，增强肠道免疫力，促进消化吸收，对上火导致的肠胃不适有一定的改善作用。地衣芽孢杆菌活菌胶囊同样能调整肠道菌群，抑制致病菌的生长，维持肠道健康。使用益生菌时也需遵循医生的建议。
儿童上火是常见现象，通过食用蔬果、饮用饮品、摄入清淡食物、服用中成药以及补充益生菌等方法，能在一定程度上帮助儿童降火。但每个儿童的体质和上火症状不同，在采取降火措施时，应根据实际情况选择合适的方法。若儿童上火症状严重或持续不缓解，建议及时到正规医院就诊，以免延误病情。