解决老年女性雌激素高，可从饮食调节、运动锻炼、药物治疗、规律作息、定期检查等方面入手。
1. 饮食调节：老年女性雌激素高，要注意饮食。减少富含雌激素食物的摄入，如大豆及豆制品，虽然大豆异黄酮有双向调节作用，但雌激素高时应适量控制。避免食用人工饲养的肉类，其可能含有激素。增加富含膳食纤维食物的摄入，如蔬菜、水果、全谷物等，可促进肠道蠕动，减少雌激素的重吸收。同时，可适当食用一些具有调节内分泌作用的食物，如海带、紫菜等。
2. 运动锻炼：适度的运动有助于调节内分泌，降低雌激素水平。可以选择适合自己的运动方式，如散步、慢跑、太极拳、瑜伽等。每周至少进行150分钟的中等强度有氧运动，也可结合力量训练，如使用哑铃进行简单的手臂力量练习。运动能够增强身体代谢能力，帮助身体排出多余的雌激素。
3. 药物治疗：如果雌激素高的情况较为严重，需要药物治疗。常用药物有他莫昔芬，它是一种抗雌激素药物，可与雌激素受体结合，阻断雌激素的作用。还有甲地孕酮，能抑制雌激素的分泌。另外，达那唑也可调节体内激素水平。但药物治疗必须遵医嘱，不可自行用药。
4. 规律作息：保持规律的作息对调节雌激素水平至关重要。应养成早睡早起的习惯，保证每天7 - 8小时的充足睡眠。避免熬夜，因为熬夜会打乱生物钟，影响内分泌系统的正常功能，导致雌激素分泌紊乱。良好的睡眠有助于身体各器官的修复和调节，维持激素平衡。
5. 定期检查：老年女性应定期到医院进行检查，包括性激素六项检查等，以了解雌激素水平的变化。根据检查结果，医生可以及时调整治疗方案。定期检查还能及时发现其他可能存在的健康问题，做到早发现、早治疗。
老年女性雌激素高会对身体健康产生一定影响，通过饮食调节、运动锻炼、药物治疗、规律作息和定期检查等方法，可以有效调节雌激素水平。但在实施过程中，要注意各方面的细节，并且严格遵循医生的建议。如果出现异常情况，应及时就医。