20个月宝宝肠胃弱，可通过南瓜小米粥、山药红枣粥、胡萝卜瘦肉粥、苹果泥、菠菜鸡蛋羹等食谱呵护肠胃。这些食物易消化，营养丰富，能减轻肠胃负担，增强肠胃功能。
1. 南瓜小米粥：南瓜富含果胶，能保护胃黏膜免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合。小米具有健脾和胃的功效，对宝宝的肠胃有很好的滋养作用。将南瓜去皮切块，与小米一起煮成粥，口感香甜，适合肠胃弱的宝宝食用。
2. 山药红枣粥：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。红枣能补中益气、养血安神。把山药洗净切块，红枣去核，与大米一起熬煮成粥，能起到调理肠胃的作用。
3. 胡萝卜瘦肉粥：胡萝卜富含胡萝卜素、维生素等营养成分，有健脾和胃的作用。瘦肉富含蛋白质，能为宝宝提供身体所需的营养。将胡萝卜和瘦肉切成小丁，与大米一同煮粥，既能补充营养，又易于消化。
4. 苹果泥：苹果中含有丰富的果胶和纤维素，能促进肠道蠕动，帮助消化。把苹果洗净，去皮去核，切成小块，蒸熟后用勺子压成泥状，给宝宝食用，可缓解肠胃不适。
5. 菠菜鸡蛋羹：菠菜富含维生素和矿物质，能促进肠道健康。鸡蛋含有丰富的优质蛋白，容易被人体吸收。将菠菜洗净焯水后切碎，与鸡蛋液混合，加入适量清水搅拌均匀，蒸熟即可。这道食物营养丰富，能增强宝宝的肠胃功能。
6. 紫薯米糊：紫薯富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，预防便秘。将紫薯蒸熟后去皮，与大米一起打成米糊，口感细腻，适合肠胃弱的宝宝。
7. 豆腐蔬菜汤：豆腐富含优质蛋白，且易于消化。搭配各种蔬菜，如白菜、香菇等，煮成蔬菜汤，能为宝宝提供丰富的营养，同时减轻肠胃负担。
对于20个月肠胃弱的宝宝，合理的饮食调理至关重要。上述这些食谱不仅营养丰富，而且易于消化吸收，能够有效呵护宝宝的小肠胃。在日常饮食中，可以根据宝宝的口味和喜好，合理安排这些食物。同时，如果宝宝肠胃不适症状较为严重，建议及时到正规医院的儿科就诊，以便获得更专业的治疗和建议。