空气差时，糖尿病患者喝小米粥对增强抵抗力有一定作用，这与小米粥含有的营养成分、易消化的特性、对血糖的影响、对脾胃的调理以及维生素和矿物质的补充等因素有关。
1. 营养成分丰富：小米粥含有蛋白质、碳水化合物、脂肪等多种营养物质。蛋白质是身体细胞的重要组成部分，对于维持身体正常的生理功能、修复受损组织和增强免疫力都有重要作用。碳水化合物能为身体提供能量，保证身体各项机能的正常运转。脂肪则是身体储存能量和维持细胞结构的重要物质。
2. 易于消化吸收：糖尿病患者的肠胃功能可能相对较弱，小米粥质地柔软，容易被消化吸收。这样可以减轻肠胃负担，使身体能够更好地摄取和利用食物中的营养成分，从而有助于增强身体的抵抗力。
3. 对血糖影响相对较小：虽然小米粥含有一定的碳水化合物，但相较于一些精制谷物制成的粥，小米粥的升糖指数相对较低。在合理控制摄入量的情况下，糖尿病患者饮用小米粥后，血糖不会出现急剧升高的情况，有利于血糖的稳定控制。而稳定的血糖水平对于维持身体的正常代谢和免疫系统功能至关重要。
4. 调理脾胃：在中医理论中，脾胃是后天之本，气血生化之源。小米具有健脾和胃的功效，喝小米粥可以调理脾胃功能，促进脾胃的运化和吸收。脾胃功能良好，身体就能更好地吸收营养，从而增强抵抗力。
5. 补充维生素和矿物质：小米粥中含有丰富的维生素B族、维生素E以及铁、锌、镁等矿物质。维生素B族参与身体的新陈代谢过程，维生素E具有抗氧化作用，能够保护细胞免受自由基的损伤。铁是合成血红蛋白的重要原料，锌对于免疫系统的正常发育和功能维持有重要作用，镁参与身体多种酶的活性调节。这些维生素和矿物质对于增强身体抵抗力都有积极的意义。
综上所述，空气差时，糖尿病患者适量喝小米粥在一定程度上有助于增强抵抗力。但需要注意的是，糖尿病患者在饮用小米粥时要控制好量，避免因过量饮用导致血糖升高。同时，还应结合均衡的饮食、适当的运动等方式，全面提升身体的抵抗力。如果对饮食方面有疑问，建议咨询营养科医生或内分泌科医生，以获得更专业的指导。