老年人体弱易感冒，可通过摄入富含蛋白质食物、维生素丰富果蔬、含锌食物、菌类食物、中药材等增强免疫力，如鸡蛋、橙子、牡蛎、香菇、黄芪等。
1. 富含蛋白质食物：蛋白质是身体免疫系统的重要组成部分。鸡蛋含有丰富的优质蛋白质，其氨基酸组成与人体需要接近，利用率高；牛奶富含多种营养物质，除蛋白质外，还有钙等矿物质，有助于增强体质；鱼肉富含优质蛋白且脂肪含量低，容易被人体消化吸收，能为免疫系统提供充足的原料，维持免疫系统的正常功能。
2. 维生素丰富果蔬：维生素在人体免疫系统中起着关键作用。橙子富含维生素C，具有抗氧化作用，能增强白细胞的活性，提高身体的抵抗力；胡萝卜含有大量的胡萝卜素，在人体内可以转化为维生素A，有助于维持呼吸道黏膜的完整性，减少感冒的发生；菠菜富含多种维生素和矿物质，如维生素K、维生素B族等，对免疫系统的正常运作有积极意义。
3. 含锌食物：锌对免疫系统的发育和正常功能维持至关重要。牡蛎是含锌量较高的食物之一，适量食用可以补充锌元素，增强免疫力；瘦肉不仅富含蛋白质，也含有一定量的锌，能促进免疫细胞的生成和功能；坚果如杏仁、核桃等，除了含有锌，还富含不饱和脂肪酸等营养物质，对身体健康有益。
4. 菌类食物：香菇含有香菇多糖等生物活性物质，能调节人体免疫系统，增强机体的免疫功能；木耳富含多种维生素和矿物质，具有一定的免疫调节作用；灵芝是一种传统的中药材，现代研究表明其含有多种有效成分，如灵芝多糖、三萜类化合物等，能增强免疫力，提高身体的抗病能力。
5. 中药材：黄芪具有补气固表的作用，能增强机体的免疫功能，提高抵抗力；党参可以补中益气，健脾益肺，有助于改善老年人的身体虚弱状况；枸杞富含多种营养成分，如枸杞多糖等，具有滋补肝肾、益精明目的功效，对免疫系统也有一定的调节作用。但使用中药材时需遵医嘱。
老年人体弱易感冒，通过合理的饮食补充营养是增强免疫力的重要方式。可以多摄入富含蛋白质的食物、维生素丰富的果蔬、含锌食物、菌类食物等，必要时也可在医生指导下使用一些中药材来调节身体。同时，保持健康的生活方式，如适当运动、充足睡眠等，也有助于提高免疫力，减少感冒的发生。如果老年人感冒症状持续不缓解或加重，应及时到正规医院就诊。