喝醉酒第二天难受，可通过蜂蜜水、西红柿汁、酸奶、香蕉、小米粥等营养食物缓解不适。
1. 蜂蜜水：蜂蜜中含有一种特殊的果糖，能够促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。此外，蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不会头痛。
2. 西红柿汁：西红柿汁富含特殊果糖，能帮助促进酒精分解吸收。一次饮用300ml以上，能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实，喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪。
3. 酸奶：酸奶能保护胃黏膜、延缓酒精吸收，其中钙含量丰富，对缓解酒后烦躁尤其有效。蒙古人多豪饮，酸奶正是他们的解酒秘方。一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能在胃里形成保护膜，减少酒精对胃黏膜的刺激。
4. 香蕉：饮酒后感到心悸、胸闷时，立即吃1～3根香蕉，能增加血糖浓度，使酒精在血液中的浓度降低，达到解酒目的，同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。
5. 小米粥：小米富含多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高。醉酒后喝小米粥，一方面可以保护胃黏膜，另一方面能补充身体因呕吐等流失的能量，且容易消化吸收，有助于缓解肠胃不适。
6. 芹菜汁：芹菜中含有丰富的B族维生素，能分解酒精。如果酒后胃肠不适、颜面发红，喝些芹菜汁能明显缓解。把芹菜洗净切碎榨汁，每隔5分钟喝一次，喝3次后能逐渐使酒后头晕脑涨、颜面潮红的症状消失。
7. 西瓜汁：西瓜汁是天生的白虎汤（中医经典名方），一方面能加速酒精从尿液排出，避免其被机体吸收而引起全身发热；另一方面，西瓜汁本身也具有清热去火功效，能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐，还有助于稳定情绪。
喝醉酒第二天难受是常见现象，通过食用上述营养食物，如蜂蜜水、西红柿汁、酸奶、香蕉、小米粥等，能在一定程度上缓解不适症状。不过，若醉酒后不适症状严重且持续不缓解，建议及时前往正规医院就诊。同时，饮酒应适量，避免过度饮酒对身体造成伤害。