在当下上火季，专家推荐的快速降火食物有苦瓜、绿豆、雪梨、黄瓜、菊花茶等。
1. 苦瓜：苦瓜是常见的降火食物，其性寒味苦，含有苦瓜苷和苦味素，能增进食欲，健脾开胃。同时，苦瓜中的奎宁精具有生理活性的蛋白质，能提高机体免疫功能，增强免疫细胞的活性，从而达到降火的效果。此外，苦瓜还富含维生素C，具有抗氧化作用，可清除体内自由基，减轻上火症状。
2. 绿豆：绿豆性凉，有清热解毒、消暑利水的功效。绿豆中含有丰富的蛋白质、维生素B族等营养成分，能补充人体因上火而消耗的营养物质。在炎热的上火季，喝上一碗绿豆汤，能有效缓解口干舌燥、心烦意乱等上火症状。而且绿豆还能促进体内毒素的排出，减轻肝脏和肾脏的负担。
3. 雪梨：雪梨味甘性寒，有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。它含有丰富的水分和维生素，能滋润喉咙，缓解因上火引起的咽喉肿痛。同时，雪梨中的果胶含量较高，有助于促进肠道蠕动，预防便秘，减少体内毒素的积累，从而达到降火的目的。
4. 黄瓜：黄瓜含水量高，具有清热利水、解毒消肿的功效。黄瓜中含有丙醇二酸，能抑制糖类物质转化为脂肪，对于上火伴有肥胖的人来说是不错的选择。此外，黄瓜还富含维生素C、维生素E等抗氧化物质，能延缓衰老，减轻上火对皮肤的损害。
5. 菊花茶：菊花味甘苦，性微寒，有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。菊花茶中含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮类、菊色素、维生素，微量元素等物质，可抗病原体，增强毛细血管抵抗力。在上火季，饮用菊花茶能有效缓解眼睛干涩、头痛等症状。
在当下上火季，合理选择食物有助于快速降火。苦瓜、绿豆、雪梨、黄瓜、菊花茶等食物都具有各自独特的降火功效。通过食用这些食物，可以调节身体的阴阳平衡，缓解上火带来的不适症状。但需要注意的是，食物降火的效果因人而异，如果上火症状较为严重，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，保持良好的生活习惯和饮食习惯，对于预防和缓解上火也非常重要。