打耳洞一年后发炎，可通过中药内服、中药外用、针灸疗法、饮食调理、生活护理等方式进行中医调养。
1. 中药内服：对于打耳洞发炎，可依据中医辨证论治原则用药。若为热毒蕴结证，可选用清热解毒的中药，如金银花、连翘、蒲公英等。金银花具有清热解毒、疏散风热的功效；连翘能清热解毒、消肿散结；蒲公英可清热解毒、利尿通淋。这些药物能帮助清除体内热毒，减轻炎症反应。若伴有气血瘀滞，可适当加入活血化瘀的药物，如丹参、赤芍等，以促进局部血液循环，加速炎症的消退。但中药内服需遵医嘱，根据具体病情和体质进行配伍和使用。
2. 中药外用：可使用具有清热解毒、消肿止痛作用的中药进行局部外敷。例如，将黄柏、黄连、大黄等研成细末，用适量的凡士林或蜂蜜调成膏状，涂抹于发炎的耳洞周围。黄柏有清热燥湿、泻火解毒的作用；黄连能清热燥湿、泻火解毒、止血；大黄可泻下攻积、清热泻火、凉血解毒。也可以用苦参、蛇床子等煎汤，待温度适宜后，用来清洗耳洞，以达到清洁消炎的目的。
3. 针灸疗法：针灸对于缓解打耳洞发炎引起的疼痛和肿胀有一定的帮助。可选取耳部周围的穴位，如耳门、听宫、听会等，通过针刺这些穴位，调节耳部的气血运行，改善局部的血液循环，增强机体的免疫力，从而促进炎症的吸收。此外，还可配合远端穴位，如合谷、曲池等，以达到更好的治疗效果。针灸治疗需由专业的针灸医生进行操作。
4. 饮食调理：在饮食方面，应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、花椒、油炸食品等，这些食物容易加重体内的湿热，不利于炎症的恢复。可多食用一些具有清热降火作用的食物，如绿豆、苦瓜、冬瓜等。绿豆能清热解毒、消暑利水；苦瓜可清热消暑、明目解毒；冬瓜能清热利水、消肿解毒。同时，要保证充足的水分摄入，促进新陈代谢，有助于排出体内的毒素。
5. 生活护理：保持耳洞局部的清洁干燥至关重要。避免沾水，防止细菌滋生。不要随意用手触摸耳洞，以免将手上的细菌带入伤口。选择合适的耳钉，最好是纯金或纯银的，减少对耳洞的刺激。睡觉时要注意避免挤压到发炎的耳朵。此外，要保证充足的睡眠，避免熬夜，以提高身体的抵抗力。
打耳洞一年后发炎，采用中医调养的方法是多方面的。中药内服可从整体上调节身体的机能，清除热毒；中药外用能直接作用于发炎部位，消肿止痛；针灸疗法可调节耳部气血运行；饮食调理和生活护理则有助于创造良好的恢复环境。但在进行中医调养时，若症状持续不缓解或加重，应及时到正规医院的中医科或相关科室就诊，以免延误病情。