普通食品与孕妇慎用食品在营养成分、安全性、刺激性、添加剂使用、功效特性等方面存在差别。
1. 营养成分：普通食品的营养成分是面向大众的，注重满足人体日常基本的能量和营养需求，营养成分的配比相对较为均衡和常规。而孕妇慎用食品可能在某些营养成分上含量过高或过低。例如，一些普通食品中维生素A的含量处于正常范围，但如果过量摄入富含维生素A的食品，可能会对孕妇和胎儿产生不良影响，因为孕妇对维生素A的摄入量有严格要求，过量可能导致胎儿畸形。
2. 安全性：普通食品在正常食用情况下，一般对大多数人是安全的。然而，孕妇慎用食品可能存在一些潜在的安全风险。比如，生鱼片等生冷食物，普通人群食用后可能不会有太大问题，但对于孕妇来说，可能会携带寄生虫或细菌，如弓形虫等，这些病原体可能会影响胎儿的健康发育，增加流产、早产或胎儿畸形的风险。
3. 刺激性：普通食品的刺激性通常在大众可接受的范围内。孕妇慎用食品可能具有较强的刺激性。像辛辣食品，普通人群适量食用可以增添食欲，但孕妇食用过多辛辣食品，可能会刺激胃肠道，引起肠胃不适、便秘等问题，还可能加重孕妇的痔疮症状。
4. 添加剂使用：普通食品在添加剂的使用上遵循国家相关标准，以保证食品的品质和保质期。孕妇慎用食品可能含有一些在孕期需要谨慎使用的添加剂。例如，某些人工合成的防腐剂、色素和香料等，虽然在规定范围内使用是安全的，但孕妇摄入后可能会对胎儿产生潜在影响，所以这类食品孕妇要谨慎选择。
5. 功效特性：普通食品一般不具备特殊的功效，主要是提供营养和能量。孕妇慎用食品可能具有一些特殊的功效，但这些功效可能不适合孕妇。比如，一些具有活血化瘀功效的食品，如山楂，普通人群食用可能有助于消化，但孕妇食用后可能会刺激子宫收缩，增加流产的风险。
普通食品与孕妇慎用食品在营养成分、安全性、刺激性、添加剂使用和功效特性等方面存在明显差别。孕妇在孕期饮食需要格外谨慎，了解这些差别，选择合适的食品，以保障自身和胎儿的健康。在选择食品时，孕妇应多咨询专业的营养师或医生的建议。