空气污染严重会影响呼吸系统健康，姜和蜂蜜在清肺排毒方面有一定作用，这与姜含有的姜辣素、蜂蜜含有的多种营养成分有关，此外，还可搭配其他食物如百合、雪梨、银耳辅助清肺，也可结合适当运动、呼吸训练等方式提升肺部功能。
1. 姜的作用：姜中含有姜辣素等成分，具有一定的抗氧化和抗炎特性。当空气污染中的有害物质进入人体后，可能会引发呼吸道的炎症反应，姜辣素可以在一定程度上减轻这种炎症，促进呼吸道黏膜的修复，从而帮助肺部更好地应对污染带来的损害，起到一定的清肺作用。
2. 蜂蜜的作用：蜂蜜富含多种维生素、矿物质和生物活性物质。它具有润肺止咳的功效，能够滋润呼吸道，缓解因空气污染引起的干咳等不适症状。同时，蜂蜜还可以促进身体的新陈代谢，有助于排出体内的毒素，对肺部的排毒有一定的辅助作用。
3. 搭配食物：百合是一种常见的润肺食物，富含黏液质和维生素，对呼吸道黏膜有滋养作用，能增强肺部的自我修复能力。雪梨水分充足，具有清热降火、润肺生津的作用，可缓解空气污染导致的肺热等问题。银耳富含天然植物性胶质，有滋阴润肺的功效，能帮助清除肺部的杂质。
4. 运动：适当的运动可以增强心肺功能。例如慢跑，能提高呼吸频率和深度，使肺部得到更充分的锻炼，增强肺部的通气和换气功能，有助于排出肺部的浊气。游泳也是一项很好的运动，在水中呼吸时，水压对胸部的压迫可以增强呼吸肌的力量，提高肺部的弹性。
5. 呼吸训练：深呼吸训练可以增加肺部的气体交换量。具体方法是缓慢地吸气，使腹部膨胀，然后再缓慢地呼气，重复进行。缩唇呼吸则是在呼气时将嘴唇缩成吹口哨状，缓慢呼气，这样可以延长呼气时间，减少肺部内的残气量，改善肺部的通气功能。
在空气污染严重的环境下，姜和蜂蜜确实能在一定程度上帮助清肺排毒。姜和蜂蜜本身具有独特的功效，同时搭配百合、雪梨、银耳等食物能进一步增强清肺效果。再结合适当的运动和呼吸训练等方式，可以更好地提升肺部功能，保护呼吸系统健康。但如果出现严重的呼吸道不适症状，应及时到正规医院的呼吸内科就诊。