孩子体质差易过敏，可通过食用富含维生素的果蔬、富含蛋白质的食物、富含益生菌的食物、富含不饱和脂肪酸的食物、富含矿物质的食物来增强体质，如橙子、牛奶、酸奶、深海鱼、菠菜等。
1. 富含维生素的果蔬：维生素在孩子的生长发育和免疫系统中起着重要作用。维生素C具有抗氧化作用，能增强白细胞的活性，提高身体的抵抗力，像橙子、草莓、猕猴桃等水果富含维生素C。维生素A有助于维持呼吸道和消化道黏膜的完整性，增强其屏障功能，胡萝卜、菠菜等蔬菜是维生素A的良好来源。维生素E也是一种抗氧化剂，能保护细胞免受自由基的损伤，坚果和绿叶蔬菜中含有一定量的维生素E。
2. 富含蛋白质的食物：蛋白质是身体细胞的重要组成部分，对于免疫系统的正常运作至关重要。牛奶富含优质蛋白质，还含有钙等矿物质，易于被孩子吸收。鸡蛋含有人体所需要的必需氨基酸，且氨基酸组成与人体组成模式接近，是最理想的优质蛋白质。豆类如黄豆、黑豆等，不仅蛋白质含量高，还含有丰富的异黄酮等生物活性成分，有助于调节孩子的免疫力。
3. 富含益生菌的食物：益生菌可以调节肠道菌群平衡，增强肠道屏障功能，抑制有害菌的生长，从而间接增强孩子的免疫力。酸奶中含有乳酸菌等益生菌，能改善肠道微生态环境。发酵豆制品如豆豉、纳豆等，也含有有益的微生物，有助于维持肠道健康。此外，一些含有益生菌的功能性食品也可以适当给孩子食用，但要注意选择正规产品。
4. 富含不饱和脂肪酸的食物：不饱和脂肪酸对孩子的大脑发育和免疫系统有积极影响。深海鱼如三文鱼、鳕鱼等富含Omega-3脂肪酸，它具有抗炎特性，能够减轻身体的炎症反应，增强免疫力。核桃、杏仁等坚果中也含有丰富的不饱和脂肪酸，适量食用有助于提高孩子的体质。
5. 富含矿物质的食物：矿物质对于孩子的免疫系统也不可或缺。铁是制造血红蛋白和免疫球蛋白的重要原料，缺铁会导致孩子免疫力下降，瘦肉、动物肝脏等食物富含铁元素。锌参与人体多种酶的合成，对免疫系统的发育和功能维持有重要作用，贝类、瘦肉、豆类等食物是锌的良好来源。钙是维持骨骼和牙齿健康的重要元素，同时也参与免疫细胞的活动，牛奶、豆腐等食物富含钙。
孩子体质差易过敏，通过合理的饮食来增强体质是一种安全有效的方法。富含维生素的果蔬、富含蛋白质的食物、富含益生菌的食物、富含不饱和脂肪酸的食物以及富含矿物质的食物，都能在不同方面为孩子的免疫系统提供支持。但在给孩子食用这些食物时，要注意观察孩子的反应，避免食用已知过敏的食物。如果孩子过敏情况严重或体质长期没有改善，建议及时到正规医院儿科就诊。