别人瘦腿成功，自己却越减越肥，原因可能有运动方式不当、饮食控制不佳、代谢率较低、激素水平异常、睡眠质量差等。
1. 运动方式不当：很多人在瘦腿时，可能选择了不适合自己的运动方式。比如只进行大量的有氧运动，而忽略了力量训练。有氧运动虽然能消耗热量，但单纯的有氧运动可能会让腿部肌肉流失，基础代谢率下降，反而不利于瘦腿。而且如果运动姿势不正确，如跑步时脚落地的方式不对，会增加腿部关节的压力，还可能导致腿部肌肉过度发达，使腿看起来更粗。另外，运动后没有进行充分的拉伸放松，会使腿部肌肉紧绷，形成块状肌肉，影响腿部线条。
2. 饮食控制不佳：在减肥过程中，饮食起着关键作用。如果在瘦腿期间，仍然摄入过多高热量、高脂肪、高糖分的食物，如油炸食品、甜品、饮料等，即使进行了运动，摄入的热量也远远超过了消耗的热量，就会导致脂肪堆积，腿部变粗。此外，过量饮酒也会影响身体的代谢功能，导致脂肪在体内尤其是腿部堆积。同时，如果饮食中缺乏膳食纤维，会影响肠道蠕动，导致便秘，体内毒素和废物无法及时排出，也可能会引起腿部水肿。
3. 代谢率较低：每个人的基础代谢率不同，代谢率较低的人，身体消耗热量的速度较慢。随着年龄的增长，身体的代谢率会逐渐下降。此外，长期缺乏运动、节食等不良生活习惯也会导致代谢率降低。当身体消耗的热量减少，而摄入的热量不变时，多余的热量就会转化为脂肪储存起来，腿部也容易变胖。
4. 激素水平异常：激素水平的变化也可能影响腿部的脂肪堆积。例如，甲状腺功能减退会导致甲状腺激素分泌不足，身体代谢减慢，能量消耗减少，容易出现体重增加，包括腿部变粗。另外，女性在生理期、孕期、更年期等特殊时期，体内激素水平会发生变化，可能会导致水钠潴留，引起腿部水肿，看起来腿变粗了。长期压力过大，会使体内皮质醇激素分泌增加，导致脂肪在腹部和腿部堆积。
5. 睡眠质量差：睡眠不足或睡眠质量差会影响身体的新陈代谢和激素平衡。睡眠不足会导致身体分泌更多的饥饿激素，使人食欲增加，尤其是对高热量食物的渴望增加。同时，睡眠不足还会影响身体的脂肪代谢，使脂肪分解减少，堆积增加。此外，睡眠不足还会影响身体的水分代谢，导致腿部水肿。
综上所述，别人瘦腿成功自己却越减越肥是由多种因素共同作用导致的。要想成功瘦腿，需要综合考虑运动、饮食、代谢、激素和睡眠等方面。选择适合自己的运动方式，合理控制饮食，提高身体代谢率，调节激素水平，保证充足的睡眠，这样才能达到理想的瘦腿效果。如果在瘦腿过程中遇到问题，也可以咨询专业的健身教练或医生，获取更科学的建议。