喉咙发炎与不发炎在饮食上存在诸多差异，主要体现在食物温度、水分摄入、辛辣刺激食物、高糖食物、营养均衡等方面。
1. 食物温度：喉咙未发炎时，对食物温度的耐受性相对较高，可食用常温、温热甚至较凉的食物。但喉咙发炎时，过冷或过热的食物都会刺激喉咙，加重疼痛和不适感，应选择温度适中的食物。
2. 水分摄入：喉咙不发炎时，正常的水分摄入能维持身体的水平衡。而喉咙发炎时，需要增加水分摄入，多喝温水、淡茶水等，这样可以湿润喉咙，缓解炎症，促进新陈代谢，加速废物排出。
3. 辛辣刺激食物：在喉咙健康状态下，适量食用辛辣刺激食物一般不会有太大影响。然而，当喉咙发炎时，辛辣食物如辣椒、花椒、芥末等会刺激喉咙黏膜，导致血管扩张，加重炎症和疼痛，应避免食用。
4. 高糖食物：喉咙不发炎时，高糖食物可以适量食用。但喉咙发炎期间，高糖食物如糖果、蛋糕等容易滋生细菌，且会使痰液变得黏稠，不利于痰液排出，从而加重喉咙的不适，应尽量少吃。
5. 营养均衡：喉咙未发炎时，饮食注重营养均衡即可。喉咙发炎时，更需要摄入富含维生素C、蛋白质等营养物质的食物，如橙子、猕猴桃、鸡蛋、牛奶等，以增强免疫力，促进身体恢复。此外，还可选择一些具有清热利咽作用的食物，如梨、银耳、百合等。
6. 质地选择：喉咙不发炎时，食物质地的选择较为广泛。但喉咙发炎时，应选择质地柔软、易吞咽的食物，如米粥、面条、蒸蛋等，避免食用粗糙、坚硬的食物，以免划伤喉咙，加重炎症。
7. 酒精和咖啡因：喉咙正常时，适量饮酒和喝咖啡一般不会对喉咙造成明显影响。但喉咙发炎时，酒精和咖啡因具有刺激性，会使喉咙黏膜干燥，加重炎症，应避免饮用。
喉咙发炎与不发炎在饮食上确实存在较大差异。了解这些差异并根据喉咙的状态调整饮食，有助于缓解喉咙发炎时的不适症状，促进喉咙的恢复；在喉咙不发炎时，保持健康的饮食习惯也能预防喉咙疾病的发生。如果喉咙发炎症状严重或持续不缓解，应及时到正规医院的耳鼻咽喉科就诊，并在医生的指导下进行治疗。