新生儿喝奶烫伤后，会出现哭闹不安、口腔黏膜受损、拒奶、呼吸异常、发热等反应。
1. 哭闹不安：新生儿无法用语言表达不适，当喝奶被烫伤时，最直接的反应就是哭闹。这种哭闹通常比较剧烈且持续，和平时饥饿、尿布湿了等原因引起的哭闹不同，难以通过常规安抚方式停止，因为烫伤带来的疼痛较为强烈，会让新生儿一直处于不适状态。
2. 口腔黏膜受损：口腔黏膜是比较脆弱的组织，一旦受到热奶烫伤，会出现明显变化。可能会有黏膜发红，这是烫伤后局部血管扩张的表现；还可能出现水疱，水疱内含有淡黄色液体，是组织液渗出的结果；严重时甚至会出现黏膜破损、溃疡，这会让新生儿在吞咽时更加疼痛。
3. 拒奶：由于口腔和咽喉部因烫伤而疼痛，新生儿会对喝奶产生抗拒。即使处于饥饿状态，也不愿意含住奶嘴或乳头，或者在喝奶过程中突然中断，甚至会将奶吐出。这是因为再次接触奶类食物会刺激到受伤的部位，加重疼痛感。
4. 呼吸异常：如果烫伤较为严重，影响到咽喉部，可能会导致咽喉部肿胀。咽喉部是呼吸的通道之一，肿胀会使气道变窄，从而引起呼吸异常。新生儿可能会出现呼吸急促、喘息等症状，严重时甚至会有呼吸困难的表现，这是非常危险的情况，需要及时处理。
5. 发热：烫伤后，局部组织会出现炎症反应。炎症因子的释放可能会引起体温调节中枢的变化，导致新生儿发热。一般为低热，但如果烫伤合并感染，体温可能会升高得更明显，持续时间也会更长。
6. 流口水增多：口腔和咽喉部的疼痛会刺激唾液腺分泌，导致新生儿流口水增多。而且由于吞咽时疼痛加剧，新生儿会不自觉地减少吞咽动作，使得口水更容易流出。
7. 精神萎靡：持续的疼痛和身体不适会让新生儿精神状态变差。原本活泼的新生儿可能会变得嗜睡、反应迟钝，对周围的事物不感兴趣，这是身体在应对烫伤带来的应激反应。
新生儿喝奶烫伤后会出现多种反应，从轻微的哭闹、拒奶到严重的呼吸异常、发热等。家长在给新生儿喂奶时一定要注意奶液的温度，避免烫伤。一旦发现新生儿有上述类似烫伤反应，应及时采取措施，如让新生儿喝一些凉白开缓解疼痛，情况严重时要立即送往正规医院就诊，以免延误病情。