咳嗽不止时，山药可能成为缓解手段，原因包括其营养成分丰富、具有润肺止咳功效、能健脾益胃、可增强免疫力、食用方式多样等。
1. 营养成分丰富：山药富含多种维生素，如维生素C、维生素E等，还含有矿物质，像钾、镁等。这些营养物质对维持身体正常的生理功能有重要作用，有助于身体在咳嗽期间更好地进行自我修复。
2. 润肺止咳功效：从中医角度来看，山药入肺经，具有润肺的作用。它可以滋润肺部，缓解肺部的干燥和不适，从而在一定程度上减轻咳嗽症状。对于因肺燥引起的咳嗽，山药能起到较好的调理效果。
3. 健脾益胃：脾胃功能的正常与否和人体的整体健康密切相关。山药能够健脾益胃，促进消化吸收。当脾胃功能良好时，身体的气血生化充足，正气得以增强，有利于抵御外邪，对咳嗽的恢复也有积极意义。因为在中医理论中，脾胃为后天之本，气血生化之源，脾胃虚弱可能导致肺气不足，进而加重咳嗽。
4. 增强免疫力：山药中含有的多糖等成分可以调节机体的免疫功能，增强人体的抵抗力。在咳嗽期间，身体的免疫力相对较低，食用山药有助于提高身体的免疫能力，更好地对抗引起咳嗽的病原体，加快身体的康复。
5. 食用方式多样：山药可以有多种烹饪方式，如清蒸山药，能最大程度保留其营养成分；山药粥，容易消化吸收，适合咳嗽期间肠胃功能较弱的人；山药炖汤，味道鲜美，也能起到滋补的作用。不同的食用方式可以满足不同人的口味需求。
不过，咳嗽的原因多种多样，可能是感冒、支气管炎、肺炎等疾病引起。如果是疾病导致的咳嗽，不能仅依靠山药来治疗。对于感冒引起的咳嗽，可以在医生指导下使用复方氨酚烷胺片、感冒清热颗粒、银翘解毒片等药物；支气管炎引起的咳嗽，可遵医嘱使用氨溴索片、右美沙芬片、氨茶碱片等；肺炎引起的咳嗽，可能需要使用阿莫西林胶囊、头孢克肟胶囊、阿奇霉素片等抗生素进行治疗。
综上所述，山药在咳嗽不止时具有一定的益处，其丰富的营养、润肺止咳、健脾益胃、增强免疫力以及多样的食用方式，都使其有可能成为缓解咳嗽的辅助手段。但不能将其视为治疗咳嗽的唯一方法，当咳嗽症状严重或持续不缓解时，应及时到正规医院的呼吸内科就诊，查明病因并进行针对性治疗，同时可在医生的建议下合理食用山药作为辅助调养。