肺结核患者抽烟时，营养补充需注重蛋白质、维生素、矿物质的摄入，同时要保证热量供应、避免刺激性食物。
1. 蛋白质：蛋白质是身体修复和免疫系统正常运作的重要物质。肺结核患者本身身体处于消耗状态，抽烟又会进一步损害身体机能，更需要补充足够的蛋白质。可以选择瘦肉、鱼类、蛋类、豆类等优质蛋白质来源。例如，瘦肉富含优质的动物蛋白，容易被人体吸收利用；豆类含有丰富的植物蛋白，适合不同饮食习惯的患者。蛋白质有助于增强机体抵抗力，促进肺部组织的修复。
2. 维生素：维生素对于维持身体正常生理功能至关重要。维生素A能保护呼吸道黏膜，增强免疫力，可通过食用胡萝卜、菠菜等食物获取；维生素C具有抗氧化作用，能促进胶原蛋白的合成，有助于肺部损伤的修复，柑橘、草莓等水果是维生素C的良好来源；维生素D有助于钙的吸收和利用，对骨骼健康有益，适当晒太阳和食用富含维生素D的食物如牛奶、鱼肝油等可补充。
3. 矿物质：钙、铁、锌等矿物质在肺结核患者的营养补充中也不可忽视。钙是维持骨骼健康的重要元素，牛奶、豆制品等富含钙；铁参与血红蛋白的合成，缺铁会导致贫血，影响身体的氧气运输，可通过食用动物肝脏、红枣等补充；锌对免疫系统和生长发育有重要作用，瘦肉、海鲜等食物含锌量较高。
4. 热量供应：抽烟会增加身体的能量消耗，肺结核患者本身也需要足够的热量来维持身体代谢和对抗疾病。应保证碳水化合物的摄入，可选择米饭、面条等主食。同时，适当摄入健康的脂肪，如橄榄油、鱼油等，有助于提供能量和维持身体正常的生理功能。
5. 避免刺激性食物：抽烟会刺激呼吸道，此时应避免食用辛辣、油腻、过甜、过咸等刺激性食物。辛辣食物可能会加重咳嗽、咳痰等症状；油腻食物不易消化，会增加肠胃负担；过甜、过咸的食物可能会导致痰液增多，不利于病情恢复。
6. 水分补充：充足的水分摄入有助于稀释痰液，促进痰液排出。建议多喝温开水，也可以适当饮用一些具有润肺作用的饮品，如蜂蜜水、梨汤等。
肺结核患者抽烟时，合理的营养补充对于病情的恢复至关重要。注重蛋白质、维生素、矿物质的摄入，保证热量供应，避免刺激性食物，同时补充足够的水分，能帮助患者增强身体抵抗力，促进肺部组织的修复，减轻抽烟对身体的不良影响。但营养补充只是辅助治疗手段，患者还应积极配合医生的治疗方案，及时戒烟，以提高治疗效果。