老年人嗓子特别疼的护理，可从饮食调节、日常行为、环境改善、药物缓解、及时就医等方面入手。
1. 饮食调节：饮食宜清淡，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、油炸食品等，这些食物可能会刺激嗓子，加重疼痛。可多吃一些具有润喉作用的食物，如梨、蜂蜜、银耳等。梨有清热降火、润肺生津的功效；蜂蜜能润喉止咳；银耳可滋阴润肺。同时，要保证充足的水分摄入，多喝温水，有助于缓解嗓子疼痛，还能促进新陈代谢，加快身体恢复。
2. 日常行为：减少说话，让嗓子得到充分休息。过度用嗓会使嗓子疲劳，加重疼痛症状。避免长时间待在空气不流通的场所，防止污浊空气对嗓子造成刺激。另外，要注意口腔卫生，养成饭后漱口的习惯，使用淡盐水漱口效果更佳，能有效清洁口腔，减少细菌滋生，预防感染。
3. 环境改善：保持室内空气湿润，可以使用加湿器增加空气湿度，避免空气过于干燥导致嗓子疼痛加剧。一般室内湿度保持在 40%-60%较为适宜。同时，要定期开窗通风，保持室内空气新鲜，减少空气中的灰尘和有害气体。
4. 药物缓解：可以使用一些含片来缓解嗓子疼痛，如西瓜霜含片、草珊瑚含片、银黄含片等，这些含片具有清热解毒、消肿止痛的作用。也可使用喷雾剂，如开喉剑喷雾剂等，能直接作用于嗓子，快速缓解疼痛。如果疼痛较为严重，可在医生指导下服用一些消炎药物，如阿莫西林、头孢克肟、阿奇霉素等，但需注意遵医嘱用药。
5. 及时就医：如果老年人嗓子疼痛持续不缓解，或伴有发热、咳嗽、呼吸困难等症状，应及时前往正规医院的耳鼻咽喉科就诊。医生会通过详细的检查，明确病因，并进行针对性治疗。可能需要进行喉镜检查、血常规检查等，以确定是否存在咽喉部感染、肿物等疾病。
老年人嗓子特别疼需要综合护理。通过饮食调节、日常行为注意、环境改善、合理使用药物以及及时就医等措施，可以有效缓解嗓子疼痛症状，促进身体恢复。在护理过程中，要密切关注老年人的症状变化，若症状加重或出现其他异常情况，应及时采取相应措施。