鼻子失去嗅觉时，营养补充可从维生素B族、维生素A、锌元素、不饱和脂肪酸、蛋白质等方面入手。
1.维生素B族：维生素B族包括维生素B1、B2、B6、B12等，它们在神经系统的正常运作中起着重要作用。当鼻子失去嗅觉时，补充维生素B族有助于维持嗅觉神经的健康。常见富含维生素B族的食物有全麦面包、糙米、燕麦、瘦肉、鱼类、豆类、坚果等。此外，也可在医生指导下服用复合维生素B片、维生素B1片、维生素B12片等药物进行补充。
2.维生素A：维生素A对维持呼吸道黏膜的完整性和正常功能至关重要。嗅觉的产生依赖于鼻腔内的嗅觉感受器，而健康的黏膜是嗅觉感受器正常工作的基础。富含维生素A的食物有动物肝脏、胡萝卜、南瓜、菠菜、芒果等。药物方面，可选择维生素AD软胶囊、维生素A胶丸等，但需遵医嘱使用。
3.锌元素：锌是人体必需的微量元素之一，参与多种酶的合成和代谢。研究表明，锌元素对于嗅觉和味觉的正常功能有影响。当身体缺乏锌时，可能会导致嗅觉减退。含锌丰富的食物有牡蛎、瘦肉、蛋类、豆类、花生等。必要时，可遵医嘱服用葡萄糖酸锌片、甘草锌颗粒、硫酸锌口服溶液等药物。
4.不饱和脂肪酸：不饱和脂肪酸，如Omega - 3脂肪酸，具有抗炎作用，能够减轻鼻腔内的炎症反应，有助于改善嗅觉。常见的富含不饱和脂肪酸的食物有深海鱼类（如三文鱼、金枪鱼）、亚麻籽、核桃等。也可以在医生建议下服用鱼油软胶囊等补充剂。
5.蛋白质：蛋白质是身体细胞的重要组成部分，对于受损组织的修复和再生有重要意义。鼻子失去嗅觉可能与鼻腔内组织的损伤有关，补充足够的蛋白质有助于组织的修复。优质蛋白质的来源包括牛奶、鸡蛋、鸡肉、鱼肉、豆类等。
6.其他营养素：除了上述营养素外，维生素C、维生素E等抗氧化剂也有助于保护嗅觉神经免受自由基的损伤。新鲜的水果和蔬菜是维生素C和维生素E的良好来源，如橙子、草莓、猕猴桃、西兰花、杏仁等。
鼻子失去嗅觉时，合理的营养补充是非常重要的。通过摄入富含维生素B族、维生素A、锌元素、不饱和脂肪酸、蛋白质等营养素的食物，以及在必要时遵医嘱服用相关药物，可以为嗅觉的恢复提供支持。但需要注意的是，营养补充只是辅助手段，如果鼻子失去嗅觉的情况持续不缓解或伴有其他不适症状，应及时到正规医院的耳鼻咽喉科就诊，查明原因并进行针对性治疗。