正常人一天掉发的科学标准受多种因素影响，包括生理代谢、激素水平、营养状况、生活习惯、疾病因素等。
1. 生理代谢：人体的毛发有生长周期，包括生长期、退行期和休止期。处于休止期的头发会自然脱落，然后被新的头发所取代。正常情况下，每天处于休止期的头发约占头发总数的 10% - 15%，因此每天掉落 50 - 100 根头发通常是正常的生理代谢现象。
2. 激素水平：激素水平的变化会对头发的生长和脱落产生影响。例如，雄激素水平升高可能导致雄激素性脱发，使得掉发数量增加。女性在孕期和产后，由于激素水平的大幅波动，也可能出现掉发增多的情况。
3. 营养状况：头发的健康生长需要充足的营养支持。缺乏蛋白质、维生素 B 族、铁、锌等营养素，会影响头发的正常生长，导致头发脆弱易断，掉发增多。长期节食、营养不良的人群更容易出现这种情况。
4. 生活习惯：不良的生活习惯也会影响头发的健康。长期熬夜会打乱人体的生物钟，影响内分泌系统，进而影响头发生长。频繁烫染头发会损伤头发的角质层，使头发变得干燥、易断裂。精神压力过大也会导致毛囊收缩，影响头发的生长，增加掉发的可能性。
5. 疾病因素：某些疾病会导致掉发异常增多。如脂溢性皮炎，会引起头皮油脂分泌过多，破坏毛囊环境，导致掉发。斑秃则是一种自身免疫性疾病，会导致局部头发突然大量脱落。此外，贫血、甲状腺疾病等全身性疾病也可能影响头发的生长和健康。
6. 季节变化：季节更替时，头发的生长和脱落也会发生一定的变化。一般来说，秋季和冬季掉发相对较多，这可能与气候干燥、头皮血液循环减慢等因素有关。
7. 药物影响：某些药物在治疗疾病的同时，也可能产生掉发的副作用。例如，抗抑郁药、降压药、抗癫痫药等，可能会影响头发的生长周期，导致掉发增加。
正常人一天掉发的科学标准通常在 50 - 100 根，但这一标准会受到多种因素的影响。如果发现掉发数量明显增多，持续时间较长，或伴有头发稀疏、头皮瘙痒等症状，应及时关注自身的健康状况，调整生活习惯，保证营养均衡。若情况没有改善，建议前往正规医院的皮肤性病科就诊，查明原因并进行相应的治疗。