骨折手术后喝酒时间、营养补充受骨折类型、愈合情况、药物使用、个人体质、酒精代谢能力等影响。
1. 骨折类型：不同类型的骨折，愈合时间差异较大。如简单的裂缝骨折，相对愈合较快，可能在骨折初步愈合，一般术后 2 - 3 个月左右，若恢复良好可少量饮酒。但像粉碎性骨折，愈合时间长，可能需要 3 - 6 个月甚至更久，在此期间饮酒可能影响骨折部位的血运，不利于骨痂生长，延长愈合时间。
2. 愈合情况：通过影像学检查，如 X 光显示有明显骨痂形成，骨折线模糊，且患者局部无疼痛、肿胀等不适症状，提示骨折愈合较好。此时适量饮酒对愈合影响相对较小，但仍需谨慎。若愈合不佳，有骨不连等情况，饮酒会进一步破坏骨折部位的微环境，阻碍愈合进程。
3. 药物使用：骨折术后常需使用抗生素，如头孢类抗生素、青霉素类抗生素、喹诺酮类抗生素等。使用这些药物期间饮酒，可能会发生双硫仑样反应，出现头晕、恶心、呕吐、呼吸困难等症状，严重时会危及生命。此外，一些促进骨折愈合的药物，酒精可能会影响其药效的发挥。
4. 个人体质：年轻人身体恢复能力强，骨折愈合相对较快，在骨折愈合良好的情况下，可能较早适量饮酒对身体影响不大。而老年人，尤其是伴有骨质疏松等基础疾病的，骨折愈合慢，饮酒可能影响钙的吸收，不利于骨折恢复，饮酒时间需更谨慎推迟。
5. 酒精代谢能力：酒精代谢能力强的人，体内酒精能较快被分解排出，对身体的不良影响相对较小。但酒精代谢能力弱的人，饮酒后酒精在体内停留时间长，可能会对肝脏、胃肠道等器官造成损害，影响营养物质的吸收和代谢，进而影响骨折的恢复。
骨折手术后喝酒时间和营养补充受多种因素影响。不能一概而论地确定喝酒时间，需综合考虑骨折类型、愈合情况、药物使用、个人体质和酒精代谢能力等。在骨折恢复期间，应遵循医生的建议，合理补充营养，避免饮酒对骨折愈合造成不良影响。若有饮酒需求，务必先咨询医生。