喝牛奶后消化不良还发胖，可能与乳糖不耐受、脂肪摄入过多、肠胃功能弱、过敏反应、饮用方式不当等因素有关。
1. 乳糖不耐受：部分人群体内缺乏乳糖酶，无法完全消化牛奶中的乳糖。乳糖在肠道内被细菌分解发酵，产生大量气体，引起腹胀、腹泻等消化不良症状。同时，未被消化的乳糖可能会在肠道内吸收水分，导致肠道渗透压改变，进一步加重不适。而且，这些未被充分消化的物质可能会影响身体代谢，使得能量不能有效消耗，从而增加发胖几率。
2. 脂肪摄入过多：全脂牛奶含有一定量的脂肪，如果长期大量饮用，会导致脂肪摄入过量。身体无法及时消耗这些多余的脂肪，就会将其储存起来，进而导致体重增加。同时，过多的脂肪会增加肠胃消化负担，容易引起消化不良，出现恶心、呕吐等症状。
3. 肠胃功能弱：本身肠胃功能较弱的人，消化能力有限。牛奶中的蛋白质和脂肪相对较难消化，饮用后可能无法及时被分解和吸收，在胃肠道内停留时间过长，就会引起消化不良，如腹痛、食欲不振等。长期消化不良会影响身体正常代谢，也可能导致体重上升。
4. 过敏反应：对牛奶蛋白过敏的人，饮用牛奶后免疫系统会将牛奶蛋白视为外来异物，引发过敏反应。过敏反应可能会影响胃肠道的正常功能，导致消化不良，出现呕吐、腹泻等症状。而且，过敏反应可能会引起身体的应激反应，影响新陈代谢，从而导致体重增加。
5. 饮用方式不当：如果空腹喝牛奶，牛奶会快速通过胃肠道，其中的营养成分不能被充分消化吸收，容易引起消化不良。另外，喝牛奶时速度过快，会使大量空气随牛奶进入胃肠道，导致腹胀、打嗝等消化不良症状。长期不恰当的饮用方式可能会影响身体的消化和代谢功能，增加发胖的可能性。
对于乳糖不耐受者，可选择低乳糖或无乳糖的牛奶，也可遵医嘱使用乳糖酶制剂；肠胃功能弱的人可服用健胃消食片、多酶片、乳酸菌素片等药物来改善消化功能，但需遵医嘱。若怀疑是过敏反应，应及时就医，进行过敏原检测，并在医生指导下进行治疗。
喝牛奶后消化不良还发胖是由多种因素共同作用导致的。了解这些原因后，可根据自身情况采取相应措施，如调整牛奶的选择和饮用方式，必要时寻求医疗帮助，以改善消化不良症状，避免因喝牛奶导致体重增加。