阑尾炎是常见的外科疾病，在治疗与恢复过程中，合理的食疗能起到辅助作用。适合阑尾炎患者的食疗食谱有冬瓜仁苦参汤、败酱草汤、马齿苋绿豆汤、芹菜瓜仁汤、薏仁附子败酱草汤等。
1. 冬瓜仁苦参汤：准备冬瓜仁、苦参、甘草，将这三种食材一同放入锅中，加入适量清水煎煮。煮好后去渣取汁。冬瓜仁具有清热化痰、消痈排脓的功效；苦参能清热燥湿、杀虫、利尿；甘草可调和诸药。此汤对于阑尾炎初期，有一定的清热解毒作用，有助于缓解炎症。
2. 败酱草汤：选取败酱草，洗净后切段，放入锅中加水煎煮。败酱草有清热解毒、消痈排脓、祛瘀止痛的作用。对于阑尾炎患者，饮用败酱草汤可以促进炎症的吸收，减轻腹部疼痛等不适症状，尤其适用于湿热瘀滞型的阑尾炎。
3. 马齿苋绿豆汤：把马齿苋和绿豆分别洗净，先将绿豆加水煮至半熟，再加入马齿苋继续煮至绿豆熟烂。马齿苋有清热解毒、凉血止血的功效，绿豆能清热解毒、消暑利水。二者搭配成汤，对于阑尾炎患者，既能补充水分和营养，又能起到一定的消炎作用，适合在夏季饮用。
4. 芹菜瓜仁汤：准备芹菜、冬瓜仁、藕节，将这些食材一起放入锅中，加水煮汤。芹菜富含膳食纤维，能促进肠道蠕动；冬瓜仁可清热利湿；藕节有收敛止血的作用。此汤对于阑尾炎患者，有助于改善肠道功能，减轻肠道负担，缓解炎症引起的不适。
5. 薏仁附子败酱草汤：由薏仁、制附子、败酱草组成。先将薏仁、败酱草洗净，与制附子一同加水煎煮。薏仁有利水渗湿、健脾止泻等功效；制附子能温阳散寒；败酱草可清热解毒、消痈排脓。该汤对于寒湿凝滞型的阑尾炎有一定的调理作用，能改善患者的腹痛、腹胀等症状。
需要注意的是，食疗只能作为辅助治疗手段，不能替代正规的医疗治疗。如果患有阑尾炎，应及时就医，遵循医生的治疗建议，可能会使用头孢菌素类、青霉素类、甲硝唑等药物进行抗感染治疗。
总之，以上5道食疗食谱对于阑尾炎患者在治疗和恢复过程中能起到一定的辅助作用。但在实际应用中，要根据患者的具体病情和体质合理选择。同时，一旦出现阑尾炎相关症状，应及时前往正规医院就诊，积极配合医生的治疗方案，以确保病情得到有效控制和治疗。