解决产妇奶水不足难题，可选择的催奶食物有猪蹄、鲫鱼、木瓜、花生、豆腐等。
1. 猪蹄：猪蹄富含胶原蛋白和脂肪，具有补血通乳的功效。其营养丰富，能够为产妇提供充足的能量，促进乳汁的分泌。在烹饪时，常与通草一起炖汤，通草有通利乳络的作用，二者搭配，催奶效果更佳。
2. 鲫鱼：鲫鱼是一种常见的淡水鱼，含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等营养成分。鲫鱼煮汤具有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气的功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用，尤其适合产后乳汁缺少的妇女。常见的做法如鲫鱼豆腐汤，鲫鱼的鲜美与豆腐的嫩滑相结合，既能补充营养，又能促进乳汁分泌。
3. 木瓜：木瓜中含有一种木瓜酵素，这种酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪，促进新陈代谢，从而促进乳腺分泌乳汁。同时，木瓜还富含维生素A、维生素C和矿物质等营养物质，有助于提高产妇的免疫力。常见的食用方法是木瓜牛奶，将木瓜与牛奶一起榨汁饮用，口感香甜，催奶效果也不错。
4. 花生：花生富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、维生素B族等营养成分，具有养血通乳的作用。对于产后气血不足、乳汁缺乏的产妇来说，是一种很好的催奶食物。可以将花生煮熟后直接食用，也可以与猪蹄、鲫鱼等一起炖汤，增强催奶效果。
5. 豆腐：豆腐是一种营养丰富的豆制品，含有丰富的植物蛋白、钙、磷、铁等营养成分。豆腐具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效，对于产后乳汁不足有一定的改善作用。常见的做法有豆腐丝瓜汤，将豆腐与丝瓜一起煮汤，清淡可口，既能补充营养，又能促进乳汁分泌。
产妇奶水不足是常见问题，通过合理的饮食调理可以在一定程度上改善。猪蹄、鲫鱼、木瓜、花生、豆腐等食物都具有较好的催奶作用。产妇在食用这些催奶食物时，应注意营养均衡，同时保持良好的心态和充足的睡眠。若奶水不足的情况长时间未得到改善，建议及时到正规医院的产科就诊，在医生的指导下进行进一步的治疗。