咖啡过量饮用会带来诸多健康隐患，如影响心血管系统、导致胃肠道不适、干扰神经系统、造成钙质流失、引发成瘾性等。
1. 影响心血管系统：过量饮用咖啡会使交感神经兴奋，导致心跳加速、血压升高。长期如此，可能增加心脏负担，提高心律失常、冠心病等心血管疾病的发生风险。例如，可能会出现心悸、胸闷等症状，影响心脏的正常功能。
2. 导致胃肠道不适：咖啡会刺激胃酸分泌，过量饮用容易引起胃酸过多，损伤胃黏膜，引发胃痛、胃胀、反酸等症状。严重时，还可能导致胃炎、胃溃疡等胃肠道疾病。此外，咖啡还可能影响肠道的正常蠕动，导致消化不良、便秘或腹泻等问题。
3. 干扰神经系统：咖啡中的咖啡因具有兴奋神经的作用，过量摄入会使人过度兴奋、焦虑、失眠。长期依赖咖啡提神，会打乱正常的生物钟，影响睡眠质量，进而导致疲劳、注意力不集中、记忆力下降等问题，对日常生活和工作产生负面影响。
4. 造成钙质流失：咖啡因会增加肾脏对钙的排泄，长期过量饮用咖啡可能导致体内钙质流失，增加骨质疏松的发生风险。尤其是对于中老年人和绝经后女性，本身钙质流失就比较严重，过量喝咖啡会进一步加重这种情况。
5. 引发成瘾性：长期大量饮用咖啡，身体会对咖啡因产生依赖。一旦停止饮用，可能会出现头痛、疲倦、烦躁、抑郁等戒断症状，影响正常的生活和工作状态。
6. 影响内分泌：过量饮用咖啡可能干扰内分泌系统的正常功能，影响激素的分泌和调节。例如，可能会影响甲状腺激素、胰岛素等激素的分泌，进而影响新陈代谢和身体的正常生理功能。
7. 加重焦虑和抑郁情绪：虽然咖啡在一定程度上可以提神醒脑，但过量饮用可能会加重焦虑和抑郁情绪。咖啡因会刺激大脑神经递质的释放，长期过量刺激可能导致神经递质失衡，从而加重心理问题。
咖啡过量饮用会对健康造成多方面的隐患，涉及心血管、胃肠道、神经、骨骼等多个系统。为了保持身体健康，应适量饮用咖啡，避免过量摄入。如果已经出现了因过量饮用咖啡而导致的不适症状，应及时调整饮用量，并在必要时寻求专业医生的帮助。