鸡蛋加牛奶一起吃是否营养翻倍，可从营养成分互补、蛋白质吸收、能量供应、维生素与矿物质协同、消化吸收情况等方面分析。
1. 营养成分互补：鸡蛋富含优质蛋白质、脂肪、维生素A、维生素D、维生素E以及多种B族维生素，还有钙、铁、锌等矿物质。牛奶则是优质蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素D和维生素B2的重要来源。二者搭配，能使营养成分更加丰富多样，实现营养互补。例如鸡蛋中维生素C含量极少，而牛奶中含有一定量的维生素C，二者搭配能在一定程度上弥补鸡蛋维生素C的不足。
2. 蛋白质吸收：鸡蛋和牛奶中的蛋白质都属于优质蛋白质，其氨基酸组成与人体组织蛋白质组成接近，易于被人体吸收利用。而且两者的蛋白质在组成上有一定差异，一起食用时，不同的氨基酸可以相互补充，提高蛋白质的营养价值，更有利于人体对蛋白质的吸收和利用，有助于身体的生长、修复和维护。
3. 能量供应：鸡蛋中的脂肪和蛋白质，以及牛奶中的乳糖、脂肪等，都能为人体提供能量。一起食用可以使能量供应更加持久和稳定，满足人体日常活动的能量需求。在早餐时吃鸡蛋喝牛奶，能让人在较长时间内保持饱腹感和充沛的精力。
4. 维生素与矿物质协同：鸡蛋和牛奶中含有的多种维生素和矿物质之间存在协同作用。比如鸡蛋和牛奶中的维生素D都有助于钙的吸收和利用，对于维持骨骼健康非常重要。同时，它们含有的其他维生素和矿物质也能在人体的新陈代谢、免疫调节等生理过程中发挥协同效应。
5. 消化吸收情况：一般来说，鸡蛋和牛奶的消化吸收相对容易。对于大多数人而言，将它们搭配食用，胃肠道能够较好地适应和消化。不过，也有少数人可能存在对鸡蛋或牛奶过敏的情况，食用后可能会出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、呕吐、腹泻等，这类人群不适合这样搭配。
鸡蛋加牛奶一起吃在营养成分互补、蛋白质吸收、能量供应、维生素与矿物质协同等方面具有一定优势，在一定程度上可以使营养更加丰富，但不能简单地说营养翻倍。而且每个人的身体状况和消化能力不同，在食用时应根据自身情况合理搭配。如果食用后出现不适症状，应及时调整饮食结构。