胆汁反流性胃炎是因胆汁反流至胃，损伤胃黏膜引发炎症。通过忌口调养该病可从避免辛辣食物、忌油腻食物、远离酸性食物、不碰生冷食物、杜绝刺激性饮品等方面着手。
1. 避免辛辣食物：辛辣食物如辣椒、花椒、芥末等，具有较强的刺激性。食用后会刺激胃黏膜，促使胃酸分泌增加，加重胃黏膜的损伤，不利于胆汁反流性胃炎的恢复。还可能导致胃蠕动紊乱，使胆汁更容易反流至胃内，进一步加重病情。
2. 忌油腻食物：油炸食品、肥肉等油腻食物脂肪含量高，难以消化。这类食物在胃内停留时间较长，会延缓胃排空，导致胃内压力升高，增加胆汁反流的机会。而且过多的脂肪还会刺激胆囊收缩，促使胆汁分泌增多，加重反流症状。
3. 远离酸性食物：柠檬、山楂、醋等酸性食物会使胃内酸度升高，破坏胃黏膜的保护屏障。对于胆汁反流性胃炎患者，本身胃黏膜就已受损，酸性环境会进一步腐蚀胃黏膜，加重炎症反应，不利于病情的好转。
4. 不碰生冷食物：冰淇淋、生鱼片等生冷食物会使胃部血管收缩，影响胃的血液循环，导致胃的消化功能下降。同时，生冷食物还可能刺激胃肠道，引起胃肠痉挛，加重腹痛、腹胀等症状，不利于胆汁反流性胃炎的调养。
5. 杜绝刺激性饮品：咖啡、浓茶、酒精等刺激性饮品会刺激胃黏膜，促进胃酸分泌。咖啡和浓茶中含有的咖啡因等成分，会使食管下括约肌松弛，导致胆汁更容易反流。酒精则会直接损伤胃黏膜，加重炎症，不利于病情恢复。
6. 减少产气食物摄入：豆类、洋葱、土豆等产气食物在消化过程中会产生大量气体，导致胃胀。胃胀会增加胃内压力，促使胆汁反流，加重患者的不适症状，因此也需要适当减少摄入。
7. 避免高糖食物：巧克力、糖果等高糖食物在胃内会发酵产酸，增加胃酸分泌，同时还可能导致食管下括约肌松弛，引发或加重胆汁反流。
在药物治疗方面，可遵医嘱使用铝碳酸镁、多潘立酮、雷贝拉唑等药物。铝碳酸镁能中和胃酸，保护胃黏膜；多潘立酮可促进胃肠蠕动，减少胆汁反流；雷贝拉唑能抑制胃酸分泌，减轻胃酸对胃黏膜的刺激。
胆汁反流性胃炎患者通过合理忌口，避免食用辛辣、油腻、酸性、生冷食物以及刺激性饮品等，能在一定程度上减轻胃黏膜的刺激，减少胆汁反流，促进病情的恢复。同时，配合药物治疗，遵医嘱使用相关药物，能更好地控制症状。若病情持续不缓解或加重，建议及时到正规医院的消化内科就诊。