后背痛患者的营养攻略包含补充蛋白质、摄入富含维生素的食物、保证钙和镁的摄入、选择富含Omega - 3脂肪酸的食物、控制盐分摄入等。
1. 补充蛋白质：蛋白质是身体组织修复和维持正常生理功能的重要营养素。后背痛可能与肌肉劳损、损伤等有关，充足的蛋白质有助于受损肌肉的修复和再生。常见的富含蛋白质的食物有瘦肉、鱼类、豆类、蛋类、奶制品等。例如，鸡胸肉富含优质蛋白质，且脂肪含量较低；豆类中的黑豆、红豆等不仅蛋白质含量高，还含有丰富的膳食纤维。
2. 摄入富含维生素的食物：维生素对于维持身体正常的新陈代谢和神经系统功能至关重要。维生素C具有抗氧化作用，能促进胶原蛋白的合成，有助于维持肌肉和骨骼的健康，可多吃柑橘、草莓、猕猴桃等水果。维生素D能促进钙的吸收和利用，对于骨骼健康非常重要，可通过适当晒太阳和食用富含维生素D的食物如深海鱼、蛋黄等来补充。维生素B族参与神经系统的代谢，对缓解神经疼痛有一定帮助，全谷类食物、绿叶蔬菜等富含维生素B族。
3. 保证钙和镁的摄入：钙是构成骨骼的主要成分，充足的钙摄入有助于维持骨骼的强度和密度。牛奶、酸奶、奶酪等奶制品是钙的良好来源。镁能调节肌肉收缩和舒张，与钙协同作用，维持骨骼和肌肉的正常功能。坚果、绿叶蔬菜、全麦食品等富含镁。当饮食中钙和镁摄入不足时，可在医生指导下服用碳酸钙、葡萄糖酸钙、枸橼酸镁等补充剂。
4. 选择富含Omega - 3脂肪酸的食物：Omega - 3脂肪酸具有抗炎作用，能减轻后背疼痛部位的炎症反应。深海鱼类如三文鱼、金枪鱼等富含DHA和EPA等Omega - 3脂肪酸。此外，亚麻籽、奇亚籽等也是Omega - 3脂肪酸的良好植物来源。
5. 控制盐分摄入：过多的盐分会导致体内水分潴留，加重后背疼痛部位的肿胀和不适。应减少加工食品、腌制食品等高盐食物的摄入，如咸菜、腊肉等。烹饪时也应适量减少盐的使用。
6. 增加膳食纤维摄入：膳食纤维能促进肠道蠕动，预防便秘。便秘时用力排便可能会加重后背疼痛。可多吃蔬菜、水果、全谷类食物等富含膳食纤维的食物。
7. 合理安排饮食：后背痛患者应遵循少食多餐的原则，避免暴饮暴食，减轻胃肠道负担。同时，要保证饮食的均衡和多样化，避免挑食和偏食。
后背痛患者通过合理的营养摄入，如补充蛋白质、维生素、钙和镁，摄入富含Omega - 3脂肪酸的食物，控制盐分和增加膳食纤维摄入等，有助于缓解后背疼痛，促进身体的恢复。但需注意，营养补充只是辅助治疗手段，若后背痛症状严重或持续不缓解，应及时到正规医院的疼痛专科或骨外科就诊，查明病因并进行针对性治疗。同时，使用药物补充营养素时，务必遵医嘱。