缓解胃炎后背疼、管理症状并远离胃癌威胁，可从调整饮食习惯、合理使用药物、改善生活方式、定期检查以及心理调节等方面入手。
1. 调整饮食习惯：胃炎患者的饮食需规律，定时定量进食，避免暴饮暴食。减少食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、油炸食品等，这些食物会刺激胃黏膜，加重胃炎症状。增加膳食纤维的摄入，多吃蔬菜、水果等，有助于促进胃肠蠕动，减轻胃部负担。同时，要避免食用过冷或过热的食物，以防损伤胃黏膜。此外，还应注意饮食卫生，防止细菌、病毒等病原体感染胃部。
2. 合理使用药物：针对胃炎后背疼的症状，可使用一些药物来缓解。抗酸药如铝碳酸镁、碳酸氢钠等，能中和胃酸，减轻胃酸对胃黏膜的刺激，从而缓解疼痛。抑酸药如奥美拉唑、兰索拉唑等，可抑制胃酸分泌，减少胃酸对胃黏膜的损伤。胃黏膜保护剂如枸橼酸铋钾、胶体果胶铋等，能在胃黏膜表面形成一层保护膜，促进胃黏膜的修复。但使用药物时需遵医嘱。
3. 改善生活方式：保持充足的睡眠，避免熬夜，因为熬夜会影响胃部的正常生理功能，不利于胃炎的恢复。戒烟戒酒，烟草中的尼古丁和酒精都会刺激胃黏膜，加重胃炎症状。适当进行运动，如散步、慢跑、瑜伽等，可增强体质，促进胃肠蠕动，改善消化功能。注意腹部保暖，避免着凉，尤其是在季节交替时，要及时增减衣物。
4. 定期检查：定期进行胃镜检查，能及时了解胃部的病变情况，如胃炎的严重程度、是否存在胃黏膜萎缩、肠化生等癌前病变。还可进行幽门螺杆菌检测，因为幽门螺杆菌感染是胃炎和胃癌的重要危险因素。如果检测结果呈阳性，应在医生的指导下进行根除治疗。此外，定期进行肿瘤标志物检查，有助于早期发现胃癌。
5. 心理调节：长期的精神紧张、焦虑、抑郁等不良情绪会影响神经系统对胃部的调节，导致胃酸分泌失调，加重胃炎症状。因此，要学会调整心态，保持心情舒畅。可通过听音乐、看电影、旅游等方式缓解压力，释放不良情绪。也可与家人、朋友沟通交流，分享自己的感受。
缓解胃炎后背疼、有效管理症状并远离胃癌威胁，需要综合采取多种措施。调整饮食习惯、合理使用药物、改善生活方式、定期检查以及心理调节等方面相互配合，才能更好地控制胃炎症状，降低胃癌的发生风险。一旦出现胃部不适症状加重或持续不缓解的情况，应及时到正规医院就诊。