癌症康复期，枸杞泡水可从提高免疫力、滋补肝肾、改善造血功能、抗氧化、改善睡眠质量等方面助力恢复。
1. 提高免疫力：癌症康复期患者身体较为虚弱，免疫力低下，易受病原体侵袭。枸杞富含枸杞多糖，这是一种水溶性多糖，是枸杞中最主要的活性成分。多项研究表明，枸杞多糖能够增强免疫细胞的活性，如巨噬细胞、T淋巴细胞和B淋巴细胞等，从而提高机体的免疫功能，帮助患者更好地抵御疾病。
2. 滋补肝肾：中医认为，肝肾对于人体的整体健康至关重要，癌症的发生和治疗过程可能会对肝肾造成一定的损伤。枸杞归肝、肾经，具有滋补肝肾的功效。对于癌症康复期出现肝肾阴虚症状，如头晕目眩、腰膝酸软等的患者，饮用枸杞泡水可以起到一定的调理作用，促进肝肾的恢复。
3. 改善造血功能：癌症患者在接受放疗、化疗等治疗时，骨髓造血功能往往会受到抑制，导致白细胞、红细胞等血细胞数量减少。枸杞中含有的多种营养成分，如铁、锌等微量元素，有助于促进造血干细胞的增殖和分化，提高血细胞的数量和质量，改善患者的贫血等症状，加快身体康复。
4. 抗氧化：癌症治疗过程中会产生大量的自由基，这些自由基会对细胞造成氧化损伤，影响身体的正常恢复。枸杞富含类胡萝卜素、维生素C等抗氧化物质，能够清除体内的自由基，减少氧化应激反应，保护细胞免受损伤，延缓细胞衰老，促进身体组织的修复和再生。
5. 改善睡眠质量：癌症康复期患者可能会因身体不适、心理压力等因素出现睡眠障碍。枸杞具有一定的安神作用，饮用枸杞泡水可以在一定程度上缓解患者的焦虑情绪，放松身心，从而改善睡眠质量。良好的睡眠有助于身体的恢复和免疫力的提升。
在癌症康复期，枸杞泡水在提高免疫力、滋补肝肾、改善造血功能、抗氧化以及改善睡眠质量等方面都能发挥积极作用，助力患者恢复。但需注意，枸杞泡水不能替代正规的医学治疗，患者仍需遵循医生的建议，进行规范的康复治疗。同时，饮用枸杞泡水时也应适量，以免引起不适。