咳嗽时吃玉米的讲究包括玉米种类选择、食用量控制、烹饪方式选择、搭配食物选择、食用时间注意等。
1. 玉米种类选择：市面上玉米种类多样，如甜玉米、糯玉米、水果玉米等。甜玉米含糖量相对较高，过多糖分可能会刺激咽喉黏膜，加重咳嗽症状，不太适合咳嗽人群大量食用。而糯玉米口感软糯，相对来说对咽喉的刺激性较小，可适量选择。水果玉米水分含量高、口感清甜，适量食用能补充水分，对缓解咳嗽有一定帮助。
2. 食用量控制：咳嗽期间消化功能可能会受到一定影响，玉米虽然营养丰富，但属于粗粮，含有较多的膳食纤维，过量食用可能会增加肠胃负担，引起消化不良、腹胀等不适症状。因此，要控制好食用量，一般一次吃1 - 2根中等大小的玉米较为合适。
3. 烹饪方式选择：烹饪方式对咳嗽时吃玉米也很重要。煮玉米是比较健康的方式，能最大程度保留玉米的营养成分，且不会添加过多的调料，减少对咽喉的刺激。而烤玉米经过高温烤制，可能会变得燥热，还可能添加较多的盐、辣椒等调料，容易加重咳嗽，不建议食用。此外，玉米粥也是不错的选择，容易消化，还能起到一定的润肺作用。
4. 搭配食物选择：咳嗽时吃玉米可以搭配一些具有润肺止咳作用的食物，如银耳、百合、梨等。银耳和百合有滋阴润肺的功效，与玉米搭配食用，既能增加口感的丰富度，又有助于缓解咳嗽症状。梨具有清热润肺、止咳化痰的作用，和玉米一起食用，能起到更好的食疗效果。避免与辛辣、油腻、刺激性食物一起吃，以免加重咳嗽。
5. 食用时间注意：尽量不要在睡前吃玉米，因为睡眠期间肠胃蠕动减慢，吃玉米后可能会导致消化不良，还可能因食物反流刺激咽喉，加重咳嗽。可以选择在两餐之间吃玉米，这样既能补充营养，又不会影响正常饮食和消化。
咳嗽时吃玉米有诸多讲究，需要在玉米种类、食用量、烹饪方式、搭配食物以及食用时间等方面多加注意。合理食用玉米，能在一定程度上补充营养，辅助缓解咳嗽症状，但如果咳嗽症状严重或持续不缓解，应及时就医治疗。