1岁宝宝喝酸奶对增强抵抗力有一定帮助，其原因与酸奶富含蛋白质、有益菌、维生素、钙元素及调节肠道功能有关。
1. 富含蛋白质：酸奶是优质蛋白质的良好来源，蛋白质是构成人体细胞和组织的基本成分，对于1岁宝宝身体的生长发育至关重要。充足的蛋白质摄入有助于宝宝身体各器官和组织的正常发育，维持身体正常的生理功能，从而在一定程度上增强身体的抵抗力，帮助宝宝更好地抵御外界病菌的侵袭。
2. 含有有益菌：酸奶中含有大量的乳酸菌等有益菌，这些有益菌进入宝宝肠道后，可以调节肠道菌群平衡，抑制有害菌的生长和繁殖。当肠道菌群处于平衡状态时，肠道的屏障功能会增强，能够更好地阻止病菌通过肠道进入身体其他部位，减少感染性疾病的发生，进而提高宝宝的抵抗力。
3. 富含维生素：酸奶中含有多种维生素，如维生素A、维生素D、维生素B族等。维生素A对宝宝的视力发育和免疫系统功能有重要作用；维生素D有助于钙的吸收和利用，对骨骼发育和免疫系统的正常运作也很关键；维生素B族参与身体的新陈代谢过程，对维持身体正常的生理功能不可或缺。这些维生素共同作用，有助于增强宝宝的抵抗力。
4. 钙元素丰富：钙是宝宝骨骼和牙齿发育所必需的营养元素，酸奶中含有丰富的钙，且钙的吸收率较高。充足的钙摄入有助于宝宝骨骼和牙齿的健康发育，同时钙元素也参与身体的多种生理过程，对维持免疫系统的正常功能有一定的帮助，从而间接增强宝宝的抵抗力。
5. 调节肠道功能：良好的肠道功能是宝宝身体健康的基础。酸奶中的有益菌可以促进肠道蠕动，改善消化功能，预防便秘和腹泻等肠道问题。当宝宝的肠道功能良好时，营养物质的吸收会更加充分，身体能够获得足够的营养来支持免疫系统的正常运作，从而提高宝宝的抵抗力。
综上所述，1岁宝宝喝酸奶在一定程度上能增强抵抗力，这得益于酸奶富含蛋白质、有益菌、维生素、钙元素以及其调节肠道功能的作用。不过，仅靠喝酸奶不能完全保证宝宝在较差的家庭环境中不生病，还需注意改善家庭环境，保持清洁卫生，同时保证宝宝饮食的多样性和均衡性。如果宝宝有特殊的健康问题或饮食需求，建议咨询专业医生或营养师的意见。