食管三个狭窄处易出现食物嵌顿、食管炎、食管溃疡、食管肿瘤、食管穿孔等危害，职业防护可从规范操作、调整饮食、定期检查、加强培训、改善环境等方面入手，降低这些危害的发生。
1. 规范操作：部分职业可能会接触到一些尖锐、刺激性物品，如建筑工人可能接触到钉子等尖锐物，厨师可能接触到刀具等。在工作中要严格规范操作流程，避免误吞这些物品进入食管，从而减少对食管三个狭窄处的损伤。
2. 调整饮食：对于一些经常需要在工作间隙匆忙进食的职业人群，如快递员、外卖员等，要注意调整饮食习惯。避免进食过快、过烫、过硬的食物，因为这些食物在经过食管三个狭窄处时，容易对食管黏膜造成损伤，长期如此可能引发食管炎、食管溃疡等疾病。应尽量选择软烂、温热适中的食物，细嚼慢咽。
3. 定期检查：某些职业可能会接触到一些致癌物质，如化工行业的工人等。这类人群需要定期进行食管相关的检查，如食管镜检查、钡餐检查等。通过定期检查可以及时发现食管三个狭窄处是否存在病变，如食管肿瘤等，以便早期进行治疗。
4. 加强培训：对于一些特殊职业，如医护人员、实验室工作人员等，要加强职业安全培训。了解食管损伤的危害及预防措施，掌握正确的操作方法和急救知识。当遇到可能导致食管损伤的情况时，能够及时采取正确的处理措施。
5. 改善环境：在一些粉尘较多、空气污染严重的工作环境中，如煤矿工人、水泥厂工人等，要改善工作环境。加强通风换气，佩戴合适的防护用具，减少粉尘、有害气体等对食管的刺激。因为长期吸入这些物质可能会引发呼吸道和食管的炎症，增加食管疾病的发生风险。
食管三个狭窄处的危害不容忽视，尤其是对于特定职业人群。通过规范操作、调整饮食、定期检查、加强培训和改善环境等职业防护措施，可以有效降低食管三个狭窄处出现食物嵌顿、食管炎、食管溃疡、食管肿瘤、食管穿孔等危害的发生几率。职业人群应重视自身健康，积极采取防护措施，如有不适及时就医。