营养搭配对根治慢性咽炎有重要作用，可从补充维生素、摄入优质蛋白质、增加矿物质摄入、选择清热利咽食物、保证水分供应等方面着手。
1. 补充维生素：维生素对于维持咽喉黏膜的健康至关重要。维生素A能促进黏膜上皮的生长和修复，有助于保持咽喉黏膜的完整性，可通过食用胡萝卜、动物肝脏等获取。维生素C具有抗氧化作用，能增强免疫力，减轻炎症反应，常见的富含维生素C的食物有橙子、草莓等。维生素B族参与身体的新陈代谢，对黏膜组织的正常功能维持有帮助，可从全麦面包、瘦肉等食物中摄取。
2. 摄入优质蛋白质：蛋白质是身体修复和免疫的重要物质基础。瘦肉富含优质的动物蛋白，容易被人体吸收利用，能为身体提供必要的氨基酸，促进受损组织的修复。鱼类不仅蛋白质含量高，且脂肪多为不饱和脂肪酸，对身体有益，有助于增强体质，提高对抗炎症的能力。豆类含有丰富的植物蛋白，如黄豆、黑豆等，是素食者补充蛋白质的良好来源。
3. 增加矿物质摄入：锌元素能够促进细胞的修复和再生，对于慢性咽炎患者咽喉部位受损组织的恢复有积极作用，可通过食用牡蛎、坚果等食物补充。铁元素参与血红蛋白的合成，保证身体氧气的运输，维持身体正常的生理功能，常见的含铁丰富的食物有菠菜、红枣等。钙元素对维持肌肉和神经的正常功能有重要意义，牛奶、虾皮等是钙的良好来源。
4. 选择清热利咽食物：胖大海具有清热利咽、润肺开音的功效，用其泡水饮用，能缓解咽喉肿痛、声音嘶哑等症状。罗汉果味甘性凉，有润肺止咳、生津止渴的作用，对慢性咽炎引起的咽干、咽痒等不适有一定的改善作用。梨有清热降火、润肺生津的作用，可生食或煮成梨汤，能减轻咽喉的炎症反应。
5. 保证水分供应：充足的水分可以保持咽喉黏膜的湿润，稀释痰液，促进痰液排出，减轻咽喉的不适感。建议多喝温开水，也可适当饮用一些花草茶，如菊花茶、金银花茶等，这些花草茶具有清热解毒的作用，对慢性咽炎有一定的辅助治疗效果。
合理的营养搭配对于根治慢性咽炎起着不可或缺的作用。通过补充维生素、摄入优质蛋白质、增加矿物质摄入、选择清热利咽食物以及保证水分供应等方面的营养搭配，可以增强身体的免疫力，促进咽喉黏膜的修复，为根治慢性咽炎增添动力。同时，慢性咽炎患者在进行营养搭配的过程中，若症状持续不缓解或加重，应及时到正规医院的耳鼻咽喉科就诊，在医生的指导下进行规范治疗，且使用药物时需严格遵医嘱。