儿童吃木耳大便黑，家长可通过观察大便性状、判断是否继续食用木耳、留意儿童身体症状、进行大便常规检查、根据情况就医治疗等方式应对。
1. 观察大便性状：正常情况下，儿童食用木耳后大便发黑，大便质地通常是正常的，多为成形软便。若大便性状异常，如呈稀水样、伴有黏液或脓血等，可能是存在其他健康问题。比如，大便稀且次数增多，可能是肠道受到刺激引发了腹泻；若有黏液或脓血，可能提示肠道有炎症。
2. 判断是否继续食用木耳：如果儿童吃木耳后大便黑，可先暂停食用木耳。一般停止食用木耳1 - 2天后，大便颜色会逐渐恢复正常。若停止食用后大便颜色仍未改变，就需要进一步排查原因。
3. 留意儿童身体症状：除了观察大便颜色和性状，还要留意儿童是否有其他不适症状。若儿童出现腹痛、呕吐、发热、精神萎靡等症状，可能是身体出现了较为严重的问题。例如，腹痛可能是肠道痉挛或炎症引起；呕吐可能是胃肠功能紊乱的表现。
4. 进行大便常规检查：当对儿童大便黑的情况存在疑虑时，可收集儿童的大便样本进行大便常规检查。通过检查可以了解大便中是否有红细胞、潜血等情况。如果大便潜血阳性，可能提示存在消化道出血等问题，需要进一步检查明确出血部位和原因。
5. 根据情况就医治疗：若经过上述观察和检查，发现儿童存在异常情况，如大便性状持续异常、有明显不适症状、大便潜血阳性等，应及时带儿童到正规医院就诊。医生可能会根据具体情况进行进一步的检查，如胃肠镜检查等，以明确病因。针对不同的病因，可能会使用不同的药物进行治疗。如果是肠道感染，可能会使用头孢克肟、阿莫西林、阿奇霉素等抗生素进行抗感染治疗；如果是消化不良，可能会使用健胃消食片、多酶片、乳酸菌素片等药物帮助消化。用药需严格遵医嘱。
儿童吃木耳大便黑，家长不必过于惊慌，但要密切关注大便性状、儿童身体症状等情况。通过暂停食用木耳、观察症状变化、进行大便常规检查等方法初步判断情况，必要时及时就医，以便明确病因并进行针对性治疗，保障儿童的健康。