孩子患急性中耳炎，补充维生素C、维生素D、锌、蛋白质、Omega-3脂肪酸等营养物质可加速恢复。
1. 维生素C：具有抗氧化作用，能增强孩子的免疫力，帮助身体抵抗感染。许多水果和蔬菜中都富含维生素C，如橙子、柠檬、草莓、猕猴桃、西兰花、青椒等。充足的维生素C可以促进白细胞的生成和活性，提高身体对细菌和病毒的抵抗力，从而有助于急性中耳炎的恢复。
2. 维生素D：对孩子的骨骼发育和免疫系统功能至关重要。研究表明，维生素D缺乏可能会增加孩子患感染性疾病的风险。急性中耳炎的发生与孩子的免疫系统功能密切相关，补充维生素D可以调节免疫系统，增强免疫细胞的活性，帮助身体更好地应对感染。富含维生素D的食物有鱼肝油、蛋黄、牛奶等，此外，适当晒太阳也能促进身体自身合成维生素D。
3. 锌：锌是人体必需的微量元素之一，参与了多种酶的合成和代谢过程。它对于维持免疫系统的正常功能、促进组织修复和生长具有重要作用。在孩子患急性中耳炎时，补充锌可以缩短病程，减轻症状。含锌丰富的食物包括瘦肉、海鲜、豆类、坚果等。
4. 蛋白质：是身体细胞的重要组成部分，对于受损组织的修复和再生至关重要。孩子患急性中耳炎时，身体需要更多的蛋白质来修复中耳受损的组织。优质蛋白质的来源有鸡蛋、牛奶、鱼肉、鸡肉、豆类等。保证充足的蛋白质摄入可以加速身体的恢复。
5. Omega-3脂肪酸：具有抗炎作用，能够减轻炎症反应。急性中耳炎通常伴随着中耳的炎症，补充Omega-3脂肪酸可以缓解炎症症状，减轻疼痛和不适。富含Omega-3脂肪酸的食物主要有深海鱼类，如三文鱼、金枪鱼等，也可以通过食用亚麻籽油、奇亚籽等获取。
孩子患急性中耳炎时，除了遵循医生的治疗方案进行药物治疗外，合理的营养补充也非常重要。维生素C、维生素D、锌、蛋白质和Omega-3脂肪酸等营养物质在增强免疫力、促进组织修复和减轻炎症等方面发挥着重要作用。家长可以通过调整孩子的饮食，让孩子摄入富含这些营养物质的食物，以帮助孩子更快地恢复健康。但如果孩子的症状持续不缓解或加重，应及时带孩子到正规医院就诊。