未来癌症康复中，通过饮食提高免疫力可从摄入富含维生素的食物、补充优质蛋白质、增加富含膳食纤维的食物、选择有益脂肪以及合理摄入微量元素等方面着手。
1. 摄入富含维生素的食物：维生素在人体免疫系统中起着重要作用。维生素C具有抗氧化作用，能增强白细胞的活性，提高身体对病原体的抵抗力，常见富含维生素C的食物有橙子、柠檬、草莓等。维生素E也是一种抗氧化剂，能保护细胞免受自由基的损伤，维持免疫细胞的正常功能，坚果、橄榄油等食物中富含维生素E。维生素A对维持呼吸道、消化道等黏膜的完整性至关重要，有助于阻挡病原体的入侵，胡萝卜、菠菜等富含维生素A原，在人体内可转化为维生素A。
2. 补充优质蛋白质：蛋白质是身体细胞的重要组成部分，对于免疫系统的正常运作不可或缺。瘦肉含有丰富的优质蛋白质，且脂肪含量相对较低，易于被人体吸收利用。鱼类富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，如三文鱼、鳕鱼等，对增强免疫力有益。豆类及其制品，如豆腐、豆浆等，是植物蛋白的良好来源，适合素食者补充蛋白质。蛋类含有人体所需要的必需氨基酸，且氨基酸组成与人体组成模式接近，是最理想的优质蛋白质。
3. 增加富含膳食纤维的食物：膳食纤维能促进肠道蠕动，维持肠道微生态平衡，有助于提高免疫力。全谷物如燕麦、糙米等富含膳食纤维，还含有多种维生素和矿物质。蔬菜中的芹菜、西兰花等不仅膳食纤维含量高，还富含各种维生素和抗氧化物质。水果中的香蕉、苹果等含有丰富的果胶等膳食纤维，能促进肠道健康。
4. 选择有益脂肪：不饱和脂肪酸对免疫系统有积极影响。橄榄油富含单不饱和脂肪酸，有助于降低炎症反应，增强免疫力。鱼油中含有丰富的Omega-3脂肪酸，如二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA），具有抗炎特性，能调节免疫细胞的功能。坚果中也含有一定量的健康脂肪，如杏仁、核桃等，但因其热量较高，需适量食用。
5. 合理摄入微量元素：锌是许多酶的组成成分，参与免疫细胞的分化和功能调节，瘦肉、海鲜、豆类等食物中富含锌。硒具有抗氧化作用，能增强免疫细胞的活性，提高机体的免疫功能，巴西坚果、海鲜、谷物等是硒的良好来源。铁对于维持免疫系统的正常功能也很重要，动物肝脏、瘦肉、豆类等食物富含铁元素。
在未来癌症康复过程中，饮食对于提高免疫力起着关键作用。通过摄入富含维生素的食物、补充优质蛋白质、增加富含膳食纤维的食物、选择有益脂肪以及合理摄入微量元素等多方面的饮食调整，可以帮助癌症患者增强身体的免疫力，促进身体的康复。但饮食调整只是癌症康复的一部分，患者还应遵循医生的综合治疗方案，保持良好的生活习惯。